99问答网
所有问题
当前搜索:
发鱿鱼怎么做好吃
发制干
鱿鱼
的家常做法大全
怎么做好吃
答:
1、
鱿鱼
干用清水泡2个小时 2、鱿鱼干切小条 3、茄子用盐擦洗表面后切条,不用去皮 4、配料:葱段,蒜头,辣椒 5、冷锅下油(油要放多一些,茄子吸油),小火 6、油热后把鱿鱼干倒下去炸,放点盐,炸到鱿鱼干表面变脆,把鱿鱼干捞起来放到砂锅里,油留下。7、把茄子下锅接着炸,炸到茄子...
干
鱿鱼
泡发了
怎么
做菜
答:
步骤 1.准备好
鱿鱼
干。2.将干鱿鱼泡几小时。3.泡发后切条。4.入沸水中焯熟。5.捞出备用。6.青椒切丝。7.胡萝卜切丝。8.洋葱切丝。9.锅里放入底油,油热放入葱姜翻炒。10.放入鱿鱼。11.放入胡萝卜、青椒、洋葱。12.放入酱油。13.放入料酒。14.放入蚝油。15.放入盐。16.放入味精即可。
水发
鱿鱼
要
怎么
弄
答:
1、把冷冻的水发鱿鱼的鱿鱼头处理掉放入水中解冻,浸泡两三个小时左右。2、然后用食用碱把泡好的鱿鱼干放碱性水里泡三至六个小时,看到
鱿鱼发
软发厚后换清水接着泡,要用清水多浸泡几次,以降低碱的含量,至到鱿鱼发硬就行了。3、将泡好后的鱿鱼切花刀切片 4、切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟...
水发
鱿鱼怎么
炒
好吃
视频时间 00:30
水发
鱿鱼怎么
炒
好吃
又嫩
答:
1、盆内放冷水,生石灰粉,加干
鱿鱼
侵泡12钟头,期间掺和二次,使大鱿鱼胀发匀称捞起来,用冷水清洗干净;2、将发制好的大鱿鱼切割成四厘米长,一厘米宽的粗丝,猪皮,南荠,平菇,香肠均切细条,姜蒜清洗拍松;3、把铁钎烧红烫猪脚跟缝的毛,随后放到温开水中泡至三十分钟刮掉烫糊的皮和毛清洗...
发鱿鱼
的方法 发鱿鱼的方法简述
答:
1、先准备好干
鱿鱼
一张。2、取不锈钢盆,放入60克碱面。3、盛入温水,淹没鱿鱼。4、切成条,去掉黑膜,吸盘,眼睛嘴巴等。5、将收拾好的鱿鱼用刀片成薄片。6、将切好的薄片拌入碱面,抓匀,放置三个小时。7、将腌制好的鱿鱼片放入凉水,加热,水不能开哦!第一遍是确定鱿鱼片的硬度,非常关键哦...
发过的
鱿鱼怎么做好吃
答:
1. 备好调料 2. 将
鱿鱼
洗净泡发好,将鱿鱼里面朝上,刀斜45度,切刀花,再反向切,形成网状,然后切成方块或三角形。切好后用开水焯一分钟,鱿鱼卷成麦穗状捞出备用 3. 洋葱切块,青辣椒、红辣椒切段,香菇切三段(香菇忘拍了)备用。4. 将香菇、红辣椒、部分青辣椒倒入盆里,加入泰式甜辣酱(...
鱿鱼
干怎样泡发?
怎样做
才
好吃
?
答:
水煮
鱿鱼
的做法:先把干鱿鱼放到水里浸泡,泡到发为止 然后用高压锅锅里放水 放盐鸡精 香油 料酒 葱姜 香姑 放到锅里一起煮 水开了把鱿鱼在放进去煮15到20分钟就可以了!砂锅鱿鱼的做法 原料:干鱿鱼,熟鸡皮,冬菇,南荠,火腿,猪蹄,鸡汤,精盐,料酒,姜,葱,胡椒面。制作过程:1.盆内放...
发鱿鱼
是什么
答:
发鱿鱼
是一道十分具有营养价值的美食发鱿鱼的制作方法:1.油发鱿鱼每500克干鱿鱼用香油15克、碱少许,同时放入水内,泡至胀软为止。2.熟碱水发鱿鱼取纯碱500克、石灰200克、沸水4.5千克,混合后再加4.5千克冷水搅匀,至水冷却后,除去渣,便成为5%的熟碱溶液。将冷水浸泡3小时的干鱿鱼捞出,...
干
鱿鱼怎么
泡发?要泡多久?需要温水泡还是冷水,
怎么做好吃
?
答:
步骤:1.
鱿鱼
清理干净切粗丝,用少许料酒和盐腌制20分钟,葱丝铺在盘中那个备用 2. 热锅放油,下姜片爆锅,盛出姜片 3. 然后将鱿鱼丝放到锅中炒至半熟变色盛出 4. 锅里留底油,下甜面酱,放入白糖,料酒和盐,翻炒至酱汁变稠 5. 下鱿鱼丝翻炒,使酱汁均匀地裹在鱿鱼上,最后将炒好的鱿鱼...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
水发鱿鱼怎么炒好吃又嫩
发鱿鱼怎么做好吃又简单
爆炒鱿鱼的家常做法
泡发鱿鱼干的做法
干鱿鱼泡发后怎么做好吃
水发鱿鱼的家常做法
泡发鱿鱼的做法大全家常
水发火箭鱿鱼的做法
鱿鱼怎么发得快又好