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发面饼如何做松软好吃
发面饼怎么做
又软又香
答:
步骤一:面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克,鸡蛋3个,把这些材料统统放一起,揉成面团。步骤二:揉好的面团盖好,温暖处饧发2倍大。步骤三:发好的面团取出排气简单揉光滑。步骤四:分成小面剂子。步骤五:每个小面剂子先擀成长的椭圆形。步骤六:然后卷起。步骤七:擀好的面剂子两面向...
面粉别蒸馒头了,教你简单做
发面饼
,
松软
可口,比面包简单更
好吃
视频时间 01:39
不揉面不擀面
,轻松来做
发面饼
,
松软好吃
!
视频时间 03:36
发面饼
是
怎么做
的?
答:
步骤:1.把酵母粉放在一个小碗里,加少许白糖,从190克温水中取100克倒入2.搅匀,放置5分钟3.5分钟后,把酵母水倒入面粉中,开始和面,继续加入剩下的水,要分次加,不要一下子都倒进去。根据面粉吸水的不同,可稍做调整!把面揉成一个三光(面光、盆光、手光)面团,密封发酵4.大概1小时,...
长的
发面饼怎么做好吃
答:
把卷好的小饼擀得稍微扁一些,放进盘子里,盖上保鲜膜。大约10-15分钟之后保鲜膜里的面团就会发的比较软了
,这时候就可以下锅开始烙饼了。步骤 17 不粘锅最好,不用放油,开中小火,直接把饼放进去烙,千万不要用大火,大火的话饼里面不容易熟,外皮还很快就焦了。勤翻面,让饼的两面均匀受热 ...
发面饼的做法,香甜
松软发面饼怎么做好吃
答:
香甜
松软发面饼
的做法步骤1 1.除水以外所有材料放大碗里 香甜松软发面饼的做法步骤2 2.然后慢慢加水打成絮状 香甜松软发面饼的做法步骤3 3.揉成光滑的面团 盖上保鲜膜放温暖处进行发酵 发酵至2.5倍大 我是晚上和面放冰箱冷藏一晚上 香甜松软发面饼的做法步骤4 4.发酵好的面团 香甜松软发面饼的做法...
松软
香甜的南瓜
发面饼
答:
2.倒入面粉和泡打粉搅拌成面絮状以后再下手揉成光滑面团,盖住醒发20分钟左右。3.面板上抹少许油,把面团揉至光滑,分成小剂子。4.然后揉成圆,放入电饼铛锅中上下火烙3-5分钟就好了,两面金黄就熟了,
这样
吃简单又
好吃
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
你知道做
发面饼
该
怎样做
层次多,凉透还
松软
吗?
答:
第一步200克的面粉,做出来便是晚饭的两人份,量正好。添加5克盐是让面团更加容易发醇,做出来的口味更膨松,搓成光洁的面团后常温状态遮盖保鲜袋醒面。第二步运用发醇面团的时间段做油酥饼,3勺植物油、一勺椒盐、小勺盐和一勺面粉混和匀称,静放预留。发醇了大约三十分钟就可以了,手指头沾面粉...
用哪几个技巧做
发面饼
,
松软
有嚼劲还越吃越香?
答:
窍门一:做
发面饼
,和面的时候水要放够,面团含水量多,烙出来的发面饼才会香软
好吃
。窍门二:饼胚的二次饧发时间要控制好,不宜过长,约20分钟就足够,不然面饼容易生筋烙出来的饼会塌。窍门三:烙发面饼建议用电饼铛,将面饼两面同时烙得微微金黄,再开盖不断翻面烙,受热均匀锁住水分,
这样
烙...
发面饼怎么
烙才能
松软
答:
1.制作
发面
大饼的面要软硬适中,不能太硬。一般面团越软,烙好的大饼就会越
好吃
。2.在烙饼的时候可以用平底锅。如果家里没有平底锅,用电饼铛也是一样的,在烙饼的过程中可以淋入少量冷水,然后盖上盖子慢慢烙,
这样
不容易烙糊。3.在面团发酵的过程中一定记得放在热乎乎的地方,而且一定要盖上盖子...
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