99问答网
所有问题
当前搜索:
厨师长业绩怎么提成
中央厨房
厨师长怎么
要分红
答:
提成方式:厨房总业绩—原材料—天然气(1万元600气费)—200水电费=毛利毛利8000以下不提成
,毛利8000开始提成8000提5% 8000—10000提10% 10000以上提20%阶段费用相加得出总提成。客人投诉一次:500-800扣除毛利。员工投诉员工餐按客人投诉算。客人投诉包括,菜品味道,菜品份量,出菜速度,菜品质量...
厨师长怎么提成
?
答:
一种就是根据你的餐厅的营业额也就是这些正常的餐饮收入的总额的百分比来进行提成
。这种对于厨师长来说是比较保险的,因为无论餐厅的是否盈利,你都是有提成,可以拿的,你都可以保证你的收入的。还有另外一种方式就是根据这个。他所工作的地点的也就是这些饮餐饮收入的总的利润来进行一个提成这种的话...
业绩
8380.店长
厨师长
10%三个主管5%两个领班3%员工2%
怎么
算?
答:
这是核算提成吧:店长=8380*10%=838元 厨师长=8380*10%=838元
3个主管分别是,主管=8380*5%=419元 2个领班分别是,领班=8380*3%=251.4元 员工=8380*2%=167.6元
厨师长怎么提成
答:
1.聘用制
,只是个人被酒店聘任,按月发工资,月底或季度根据酒店制度给工资或奖金。2.
半承包制
,厨师小团队是厨师长介绍的,工资有个小包价,比如一个月5万元,厨师长根据岗位和事先谈好的工资发给下面。里面可能会有个人给厨师长的提成。3.承包制,餐厅把厨房完全承包给厨师长,他负责人工、食品采购和...
给
厨师提成怎么
提?
答:
给
厨师提成
可以考虑按照菜的价格和数量来提成。按照你所有菜品的价格比例给厨师提成。这样可以促使厨师做出味道诱人的菜品来。顾客不点厨师的菜他将没有提成,无形中和你的效益就挂钩了。
饭店
厨师
是
怎么
分成的?37开还是28开?
答:
一般是
提成
,常见的是提百分之三到百分之五。如果是这样分成,应该是没工资计或者是低底薪的。营业额的多少不是光靠厨房出品就能决定的,其它环节出问题也直接影响到经营状况的,所以有很大风险,一般包厨或入位的
厨师
都不接受的。
厨师
工资的
提成
,一般是
怎么
算的
答:
有好多
提成
算法:1 推出新菜提成 卖一份提成0.5元 或者1元 ...2 成本控制提成 假如这个月的成本控制在期望的成本内 下降一个点加工资100元 3 营业额提成 完成了整个月的营业目标奖励100 提升了一个点 再奖励100 等...4 小费提成 一般有的酒店客人给的小费一个月累计一次 整个店的员...
餐馆
厨师
除基本工资外一般
提成
和奖金有哪些?
答:
然后就在这3万里面
提成
,百分5.6.7.以前都只有百分3.4现在不行了。。奖金每年一次~就是红包红利 广东人开的店奖金都拿的很厉害,也要佩服广东人在这一点做的很好,因为广东人开的店大概从开店到关店就这么几个
厨师
吧。。不会一直换人。经常换人是开餐馆大忌 如遇自己满意的厨师请好加款待!
厨师长
的
提成怎样
形成为好
答:
以营业额收入为标准、作为
厨师长
的
提成
为好、这样就能鼓励各方面的人员工作积极性、大家努力工作吧!
厨师
回扣一班几个点
答:
百分之20左右吧
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
业绩提成怎么算
店长拿总业绩的提成
业绩提成
业绩提成方案
销售人员业绩提成方案
业绩不达标不给提成合法吗
销售业绩提成计算公式
业绩提成计算公式
绩效和提成哪个好