99问答网
所有问题
当前搜索:
卤鸡爪的汤可以吃吗
卤鸡爪的汤
料还
可以
煲汤喝吗?
答:
可以的
材料 鸡爪,葱,姜,蒜,香叶,肉蔻,盐,泡椒 做法 1、选鸡爪。最好是新鲜或者袋装鸡爪,不要变色的,还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2、将鸡爪从中间剁成两半。3、煮汤。将葱、姜、蒜、香叶、肉蔻、少许盐放入沙锅加水煮20分钟(水的多少示泡多少鸡爪而定),然后到入搪瓷或陶瓷盆里...
卤鸡脚
怎么做好吃
答:
1、先将
鸡爪
尖剁除,然后氽烫过,再捞出冲净。2、放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。注意事项 市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种,肉鸡爪比较粗大,柴鸡爪比较小。鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得
卤汤
变稠。做法二 食材准备 川椒、八角,丁香、草果、甘草、...
卤鸡爪的
步骤
答:
可以盖上锅盖
,鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出,即可。
卤鸡爪
后的卤
汤还能
卤羊肉吗?
答:
卤鸡爪后的卤汤,
最好建议不要再用来卤羊肉
。因为两者的味道不搭配,做出来口感不好,同时也不能更好地符合科学卫生的饮食要求。所以,卤鸡爪和羊肉所用的卤汤,一定要分开使用,这样做出来的鸡爪和羊肉,才会各具特色。味道更鲜美,口感也更好,同时也能够很好地保证它的营养价值和卫生安全。从而,让...
正宗卤鸡爪
?
答:
( 6 )中火煮40分钟即可;( 7 )凉吃热食总相宜,不急着吃,
可以
在
汤
里泡一晚,更入味。小贴士 鸡爪捞出后,卤水汁再次煮开,晾凉后倒入密封容器,冰箱冷冻保存,可以下次继续使用。【 2 】
卤鸡爪的
做法食材用料 鸡爪 6个、卤水汁 2勺、特级鲜酱油 2勺、姜,葱 适量、香叶 3片、八角 2...
老汤
卤鸡爪的
做法,老汤卤鸡爪怎么做好吃,老汤
答:
鸡爪子是我们这边过年要吃的食物之一,每到年初一的时候老人们都要让年轻人吃上一个,说是新的一年里有好的发展,也就是往上挠。鸡爪子是非常有营养的,特别是用高压锅一焖,更是老少皆宜。材料 主料:鸡爪500g;辅料:老汤适量、盐适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、八角适量、酱油适量 老汤
卤鸡爪
...
卤鸡爪的卤汤
怎么做
答:
卤鸡爪
及
卤汤的
做法如下:做法:1.将鸡爪洗净,剪掉指尖,泡在淘米水里。2.将鸡爪放在水锅里,煮沸,去掉泡沫,将煮开的鸡爪洗净备用。3.准备熬制卤水的香料。4.熬制卤水,铁锅里加适量的油,下花椒,生姜,剪成小段的红干椒炒香后,加适量的水,再加入桂皮,山奈,八角,茴香,香叶,五香粉等...
卤鸡爪的
家常做法
答:
卤水汁也不用浪费, 喜欢的话第二天再买一些回来做。或者买些你自己想吃的东西回来卤。怎样卤制鸡爪 原料 鸡爪300克;
卤鸡爪
辅料
卤汤
1锅;做法 1、先将鸡爪尖剁除,然后氽烫过,再捞出冲净。 2、放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。———卤汁做法如下!!1、用料:...
卤鸡爪
怎么做?自制卤鸡爪需要哪些调料?
答:
卤鸡爪
做法 食材明细 主料 鸡爪500g 花椒18g 盐20g 八角1个 小茴香籽5g 桂皮3g 老抽10g 白糖12g 干辣椒2个 生姜10g 料酒2g 步骤 1.鸡爪清洗干净。2.用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉。3.把鸡爪放入开水锅中,焯烫至血末浮起,捞出洗净。4.把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。5...
老汤卤鸡爪怎么做老汤
卤鸡爪的
制作方法
答:
1、
鸡爪
一袋,用水泡上半小时后,洗干净备用。2、煮肉剩下的老汤冻放入高压锅中。3、把洗好的鸡爪放入到高压锅中。4、放入适量的葱、姜、辣椒、八角。5、放入适量的盐和酱油,然后扣上锅盖,自选保压定制25分钟。6、25分钟后,放出蒸汽,鸡爪就好了。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
泡鸡爪剩下的汤汁做什么
熬鸡爪的汤可以吃吗
鸡爪煲粥有营养吗
鸡爪做汤可以吗
卤鸡爪的汤剩了怎么用
卤鸡肝的汤能喝吗
卤料可以直接煲汤喝吗
煮鸡爪的汤还能用么
无骨鸡爪里面的汤可以喝吗