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卤牛肉能和卤鸡一起吗
鸡汤拿过来
卤牛肉可以吗
?
答:
可以呀
,我觉得鸡汤拿过来卤牛卤牛肉没有什么不好的地方,只不过鸡汤的味道不要太重,要不然在卤牛肉的时候会让牛肉的味道不尽人意,望采纳,谢谢
做
卤牛肉
是时候
可以和
鸡爪放在
一起
卤吗?以及什么时候放盐呢?
答:
做卤牛肉是可以和鸡爪一起进行卤的
。什么时候放盐都可以,可以在水凉的时候放盐,也可以在水开以后。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。适用于中...
卤肉
卤鸡
腿的家常做法
答:
锅烧开后,转中小火慢炖30-40分钟,鸡腿比较好熟,关键看牛肉,用筷子去插一下,如果可以插入牛肉(不是很松软的插入哦,是比较Q劲的),就将辅料倒入,小火炖10分钟关火焖5分钟,
卤牛肉卤鸡
腿就完成啦,牛肉捞出切片吃起来吧。请点击输入图片描述 ...
卤鸡
脚的汤汁
可以卤牛肉吗
答:
不可以
,串味。
先
卤鸡
爪还是先
卤牛肉
答:
先卤牛肉。
1
、牛肉的肉质坚实,需要长的时间卤制才能入味。而鸡爪细腻,容易入味。2、先
卤牛肉可以
为后续卤制的食材提供浓郁的肉香味。而先卤制鸡爪,再卤制牛肉,会导致卤汁中的香料味道减弱,影响牛肉的口感。所以先卤牛肉好。
卤菜
牛肉
的怎么做
答:
2、
卤牛肉
时锅内放一快猪肉或排骨,味道会别具浓香,卤猪肉也可以吃,很香的;3、卤水中还可以放一些橙皮或啤酒或可乐等其他自己喜欢的调味品,开发出自己的私房卤牛肉;4、卤水最好保留下来(两、三天烧开一次或微波烧开)以后还可以再用来
卤鸡
爪、猪肝等,越老的卤水卤出的肉越香;5、如果卤出...
卤牛肉
的做法
视频时间 01:11
老汤酱
牛肉
还要放新料吗
答:
此外
卤牛肉
的时候,肥肉不要扔,
可以一起卤鸡
腿。牛肉去血水,然后和鸡腿一起高压锅上气20分钟关火,气自然放完后开盖,放入葱姜,煮30分钟左右。卤完肉之后,留好带调料的老卤冷冻,剩下一部分汤做素卤。煮20分钟即可。老汤酱牛肉的功效 1.补血补气作用:卤牛肉中含有丰富的铁元素,有利于促进血红...
过年家里
卤鸡
鸭猪
牛肉
应先卤什么
答:
我记得我爸是,先把
牛肉和
鸡蛋,花生,厚油干子之类的
一起卤
,一般豆制品比较先熟,然后把先熟的豆制品鸡蛋花生之类拿出来 然后放鸡鸭,(你的炖锅的够大才能一次放完,我们家一般都是一样一样的卤,用的大砂锅)不过不建议一起卤容易串味,而且还不容易熟,而且油。一样一样的卤顺便搭配其他的豆...
卤牛肉
怎么做
答:
食用。 这个是东北做法,北京的做法是用黄酱炒过后着色入味。 四川做法是先锅里放水和调料,另加红糖熬30-40分钟,(不要加盐)等调料味道煮出来了,把洗好的
牛肉
放进去煮到烂为止加盐,再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉,味道特别重,适合口味重的人 再教你一种卤汤的做法:可用于
卤鸡
或鸡蛋或猪蹄...
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