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千层糕做法
千层糕
怎么做?
答:
4、面上撒青红丝,白砂糖,盖湿布,醒半个小时。5、蒸层记得刷点油,放面饼蒸20分钟
。6、将蒸好的千层糕稍微晾凉,然后再用刀切开就可以食用了。做法二 中筋面粉500公克,细砂糖40公克,泡打粉8公克,沙拉油20公克,奶油20公克,酵母粉8公克,水250㏄,咸蛋黄6个,椰子粉60公克,奶油30公克,炼...
千层糕
怎么做
答:
千层糕
的
做法
1.300克面粉放入盆中,酵母粉用温开水化开加入面粉中搅开,加适量温开水和面,揉成光滑面团,盖上包鲜膜,放置在温暖处发酵;发酵至两倍大面板撒适量面粉,加入苏打粉反复揉匀、排气、揉至面团光滑 2.用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形大面片,依次撒上精盐、食用油充分抹匀把面片从左边1/...
千层糕
的制作方法步骤
答:
做法
步骤:第1步、准备好所有食材 第2步、把糖(80克)加入到木薯粉(200克)中 第3步、加水(180克)搅拌均匀 第4步、加入椰浆(80克)第5步、完全搅拌均匀 第6步、抹茶粉(5克)加入到水(180克)中混合均匀 第7步、再如同之前原味的做法拌匀 第8步、红糖+用热水(180克)化开 第9步、...
千层糕
怎样做 千层糕的家常
做法
答:
千层
椰汁糕 食材 马蹄粉250克、椰汁750克、水750克、冰片糖250克。
做法
1、把水放进锅里煮开后,放进片糖煮融化。2、把125克的马蹄粉放进片糖水里面,搅拌均匀。3、把糖水粉浆,过筛。4、把剩下的125克马蹄粉加入到椰浆里,搅拌均匀。6、再把椰浆粉浆,过筛。6、上蒸锅,水开后放进模具,把...
千层糕
的
做法
答:
千层糕
的
做法
如下:用料:混合粉:木薯粉300克、玉米淀粉30克,红糖浆:混合粉200克、水400克、红糖100克,牛奶浆:混合粉130克、牛奶260克、白糖65克。步骤:1、先把木薯粉和玉米淀粉混合,用蛋抽搅拌均匀。2、水加红糖,加热融化。3、晾到不烫手,加入混合粉搅拌均匀。4、牛奶加白糖加热融化后,...
千层糕
的
做法
马蹄糕千层糕的做法
答:
1、600g清水加入2片片糖,大火烧开,煮融化片糖后放凉。2、400g椰浆加200g牛奶混合,将125g马蹄粉倒进去搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。3、将125g马蹄粉倒进片糖水里搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。4、搅拌好的两份马蹄浆。5、蒸锅加够水量烧开,放入蒸模,倒入一层马蹄浆的,大火蒸3分钟。6、然后...
千层糕
怎么
做法
?
答:
做法
1.将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎,与其他材料2拌匀为内馅备用。3.将作法1的面团杆成一大张薄片,约30×60公分大小,在中间铺上拌好的馅料,将一边摺叠压紧。4.再铺上一层馅料,再将另一边摺叠压紧成一长形面片。5.再把面片另一半铺上...
千层糕
怎么做
视频时间 00:24
福州千页
糕
有哪些详细的
做法
?
答:
福州千页糕,又称
千层糕
或千张糕,是福建省福州地区的传统名点,以其层次分明、软糯香甜而著称。以下是一种较为传统的福州千页糕的
做法
:材料准备:精粉(或粘米粉):500克 水:适量 白糖:250克 花生油:适量 红枣、葡萄干、桂花等(可选):适量 酵母粉:适量(用于发酵)做法步骤:面团调制:...
千层糕
&三色千层糕的家常
做法
大全怎么做好
答:
三色糕——
千层糕
的
做法
步骤 1. 桂花用适量热水泡开,晾到温热,用桂花茶把主料粉和匀。(下次打算试试用热水和面)2. 一部分糖和绿茶粉一起用热水泡开,水放少许即可。将面糊倒1/3到绿茶糊里拌匀。3. 剩下的面糊分成2份,其中一份加入翻糖色素。我用的是红色。4. 烧开一锅水,找个适当的...
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