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北方蒸碗肉的做法大全
蒸碗肉的
家常
做法
答:
11、放入压力锅蒸25分钟。12、蒸好的肉扣在另一容器中,撒葱末即可。13、
蒸碗肉
成品图
蒸碗肉的
家常
做法
窍门
答:
蒸碗肉 用料 :五花肉 9斤 豆腐乳 400克 海天海鲜酱 400克 葱拌甜面酱 400克 料酒 1勺 老抽 1勺 白糖 5勺 盐 1勺 八角 5个 姜 5片
蒸碗肉的做法
1、加入八角5个,姜5片 冷水下锅,水开后,煮肉20分钟,以筷子插透肉为准2...
农村
蒸碗
八大碗
的做法
答:
做法
:1、蛋煮至两三成熟时(开锅后两三分钟),捞出用冷水激一下,剥壳备用。2、五花肉切成小块备用,肉块切得小一些更容易入味。3、油热后,放肉进去,外面起了层焦皮时,放白糖,炒出糖色来,放葱、姜、大料、酱油、料酒炒均匀,放入盛有温开水的沙锅中,开锅后把蛋放进去炖30分钟左右,炖的...
蒸碗肉的做法
是什么?
答:
1、紧
肉
,用开水将五花肉煮至七成熟(用筷子扎肉皮可穿透即可),期间要漂净漂在水上的白沫,趁肉出锅前的一两分钟熬好糖色,一般是红糖老抽。2、上色,趁肉皮还热时均匀的在肉皮上涂好糖色,将肉至凉。3、将肉切成约10cm长,5mm宽,3cm高的肉片。4、豆片切丝,5mm宽,葱姜切碎。5、将肉片按...
把肉放
碗
里一般
蒸
多久能熟 把肉放碗里蒸多久能熟
答:
把肉放碗里蒸多久能熟1、
蒸碗肉
蒸大概半个小时。2、食材:猪肉,干豆角,蒜苗。配料:酱汁,盐,糖,生抽,香油。3、
做法
:取适量干豆角,用水泡发;取出冷冻的肉块,稍解冻后切薄片;泡好的干豆角切小段,放入大碗中,均匀撒一层盐;把切好的肉片覆盖在豆角上面;锅中加入适量冷水,把蒸碗放在...
农村
蒸碗肉的
家常
做法
怎么做蒸碗肉
答:
1、食材:猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。2、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。3、准备好炖
肉的
各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味。4、切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水。5、捞出焯过水的肉块备用。6、再次冷水入锅,...
农村
蒸碗的做法
农村蒸碗怎么做
答:
1、
蒸碗肉
需要准备的食材:猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油等。切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水,捞出焯过水的肉块备用。再次冷水入锅,放入葱段、姜片、蒜瓣,大火烧开,水开后,将肉块放入锅中,加入干辣椒、花椒、大料、香叶。再...
蒸碗肉的做法
答:
蒸碗肉的做法
蒸碗肉是一道色香味俱佳的传统菜肴,以其肉质鲜嫩、口感丰富而深受人们喜爱。以下是制作蒸碗肉的详细步骤:准备材料:1. 五花肉:500克,切成薄片。2. 酱油:适量,用于腌制肉片。3. 料酒:适量,去腥增香。4. 白糖:一勺,提升口感。5. 生姜:适量,切片。6. 葱:适量,切段。7....
回族
蒸碗肉
怎么做
答:
做法
1、淀粉和面粉按1:1用水调成糊状,葱姜切成丝,蒜拍成末备用;2、瘦里脊用刀拍松,切成约2cm×3cm大小的片,挂糊;3、酱油、白糖、米醋调成酸甜汁(依个人口味调制);4、锅内放豆油,加热至9成热时一片一片放肉,注意别让肉粘连在一起,大火炸熟后捞出放盘;5、所有肉炸好后,再全...
碗蒸
肉
的做法
答:
准备食材:猪肉500克 豇豆干1把 辅料 青蒜2根 香叶2片 食盐少许 白糖适量 酱油适量 香油少许 葱适量 姜适量 蒜适量 八角适量 花椒适量 干辣椒适量 < 美食杰菜谱分类 >
蒸碗肉
by 绿野仙踪olivia 5447 收藏 57784 浏览 蒸 酱香味 <30分钟 较高热量 初中水平 之前娘晒了点干豆角,分给我点,...
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