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凉拌藕片怎么做好吃又简单
凉拌藕片怎么做
答:
做法如下:
1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色
。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一遍,时间不要太长。3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里,并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。4、混合2勺白醋,3勺白糖,1勺食用盐来搅拌,调一个凉拌...
凉拌藕片
的家常做法?
答:
做法:1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内
。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。1、鲜藕去皮洗净。2、将洗净的鲜藕切薄片。3、放入开水煮大概一分钟4、捞出藕片放入冰水中浸泡。5、放调料拌匀。做法:莲藕去皮切薄片,入开水中焯至...
凉拌
莲藕时,记住哪几步操作,才能有脆脆的口感呢?
答:
一、莲藕切片泡水
做凉拌
莲藕的时候,把新鲜的莲藕准备好以后,削掉表皮洗净以后切成厚薄均匀的片状,这时要立马把它放在冷水中浸泡,经过浸泡的莲
藕片
会有脆脆的口感,而且不容易与空气中的氧气之间产生反应,不会让它表面颜色发黑,会让做好以后的凉拌莲藕,外观更漂亮。二、焯水的时候放白醋 莲藕放在...
凉拌藕
的
好吃
做法?
答:
2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成
。小贴士煮莲藕时忌用铁锅,以免铁器皿引起食物发黑,但可用铝合金制品。做法二食材准备主料:鲜藕一根。辅料:盐,糖,白醋,辣椒油,花椒油,香油,鸡精。做法步骤1、鲜藕去皮洗净2、将洗净的鲜藕切薄片 3、放入开水煮大概一分钟4...
莲藕
怎么做
最清爽可口?
答:
一、
凉拌
莲藕所需食材:莲藕350克,生姜8克,白糖5克,生抽8克,盐3克,白醋10克,小米辣3个,小香葱2棵,香油5克。二、操作步骤。1. 莲藕清洗干净。2. 藕去皮切片。3. 锅中烧开水,沸腾时放入
藕片
,煮3分钟。4. 捞出后过一下凉水,控水备用。4. 姜切末,葱切花,小米辣切段,放在盆中。5...
藕片怎么凉拌
答:
做法如下:1、
藕片
切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一遍,时间不要太长。3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里,并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。4、混合2勺白醋,3勺白糖,1勺食用盐来搅拌,调一个
凉拌
...
凉拌
莲藕
怎么做好吃又简单
答:
1、准备食材如下图所示。2、藕切成片如下图所示。3、配菜切好如下图所示。4、锅内加入油,倒入蒜末爆香如下图所示。5、加入
藕片
翻炒2分钟如下图所示。6、加入青椒,加入调料:豆瓣酱、蚝油、生抽,炒3分钟,如果比较干,可以适量加一点水焖一会如下图所示。7、出锅前撒上葱花,翻炒一下,
美味
...
凉拌藕片怎么做好吃
?
答:
7. 将各种调料和食材放在一起。 8. 调匀即可食用。 小贴士 想要做出
好吃
的
凉拌藕片
,莲藕的选择很关键,凉拌的话,建议选择白莲藕。白莲藕又称九孔藕,外形特征粗壮,颜色洁白如玉,皮质细腻光滑,肉质脆嫩多汁,所含淀粉较少,吃起来口感清甜,非常适合凉拌,实乃藕中上品。 抢首赞 评论 分享 举报 乾...
凉拌藕片怎么做
脆
凉拌藕又
脆
又好吃
的做法
答:
1、食材:莲藕2段,干辣椒若干,白糖若干,
凉拌
醋若干,冰水大量。2、将买来的莲藕洗净,去除表面的皮。3、将莲藕切成薄片,如果藕太多,可以将
藕片
切开,不用太大薄片。4、将藕片放到不锈钢盆或者塑料盆里,铝盆或铁盆容易使藕片变黑,加入水没过藕片进行浸泡清洗几遍,目的是除去藕片中大量的淀粉,...
藕片怎么凉拌又
脆
又好吃
答:
以下是制作又脆
又好吃
的
凉拌藕片
的步骤: 准备食材:藕、红辣椒、青辣椒、蒜、醋、糖、盐、香油。 藕洗净去皮,切成薄片。红辣椒和青辣椒切碎,蒜切末。红辣椒、青辣椒和蒜末放入碗中,加入适量醋、糖、盐和香油,搅拌均匀成酱汁。酱汁倒入藕片中,均匀沾上酱汁。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
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