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冷库内常见功能区有
仓储规划|仓库
功能区
布局规划及
常见
货架布局距离要求
答:
存储区
,作为库房面积的大户,应根据库房条件来决定位置,常出物资和重物应靠近备货区,以减少搬运距离。此外,还需设立退货存储区、供应商待提区和异常物资存储区,分别管理不同类型的物资。
备货合流区
靠近发货区,便于对多个储区物资进行整合,降低运输成本。发货区应确保通道宽阔,径深不少于10米,以保...
冷库具有
什么的
功能
答:
药品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点
,并且采用最先进的低噪音进口谷轮制冷机组,提高了制冷效率,降低了冷库的能耗。药品库的温度要求从2到8℃冷藏保存药品,制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,无需值守,主要存放药品,医疗器械,并可监测和记录储存区的温度湿度。制冷控制系统采用全自动微电...
冷库
建设可行性报告
答:
现代化的标准冷库内部有钢架结构,方便铲车进行作业
,冷库消耗的主要是电能,为了降低能源消耗,冷库一般会采用更好的保温材料和能耗更低的制备设备,并采用计算机系统调控温度。为了实现全程无断链,冷库还应该包括存储区、流通加工区等基本功能区,同时根据客户的需求,还有预冷区、解冻区等特殊功能分区。冷库...
冷库
的组成?
答:
制冷压缩机房
制冷压缩机房是冷库的动力车间,安装有制冷压缩机及其配套备;设备间 设备间与机房相连,与设备间以墙分隔;变配电间 变配电间包括变压器间、高低压配电间和电容器间(大型冷库),一般设在机房的一端,室内要有良好的通风条件,炎热地区必须设通风装置,为了减少太阳辐射热的影响,变配电间...
冷库有
哪几种类型
答:
第五、按功能性区分 可分为保鲜库、预冷库排酸库、速冻库、气调库等
,例如:蔬菜保鲜库、蔬菜预冷库、猪肉排酸预冷库、肉品速冻库等多种类型。 冷库有哪几种类型3 冷库的.分类: (1)按结构形式分,冷库可分为: 土建冷库、装配式冷库 (活动冷库) (2)按使用性质分,冷库可分为: 生产性冷库、 分配性冷库、...
什么叫
冷库
?
答:
冷库
( cold storage)采用人工制冷降温并具有保冷
功能
的仓储建筑群,包括制冷机房、变配电间等。冷库特点介绍冷库是冷链物流环节一部分,主要用途是货物的长期保存和周转。比如食品的冷冻加工及冷藏,利用人工制冷让库内维持适宜的温度和湿度环境。冷库的墙体和地面采用保温性能好的隔热材料,比如聚氨酯、聚苯...
装配式
冷库
的分类
答:
因为要在气调库内形成要求的气体成分,并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标,减免库内外气体的渗气交换,气调库就必须具有良好的气密性。(3)气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式
冷库
,当库内温度升降时,其气体压力也随之变化,常使库内外形成气压差。为此,通常在气调库上装置有平衡袋和安全阀,以使压力...
餐饮业厨房
功能区
划分
答:
餐饮业厨房
功能区
的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。主食库主食库是餐饮业厨房功能区的一部分,用于存放主食。热厨区热厨区包括燃气炒灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁...
中央厨房怎么设计各个
功能区
要明确分工
答:
一、中央厨房设计之热厨加工间热厨加工间主要用于半成品的切配、暂存和熟制。此
功能
间的面积,可以满足操作区域需求量大、制作程序复杂的要求。二、中央厨房设计之蔬菜类粗加工间蔬菜类粗加工间主要用于蔬果类的清洗和初步切配。另外它还设置了半成品
冷藏库
,用于食材的存储和周转。三、中央厨房设计之...
冷库
设备有哪些
答:
智能控制设备一般用于对冷库的制冷、通风、保温等设备进行自动化控制。它可以通过预设的程序和参数进行运转,对
冷库内
的环境进行实时监测和调节,保证制冷系统的稳定性和高效性。以上就是冷库设备中
常见
的设备种类,每种设备都有其独特的作用和特点。当然,在实际应用中,还有一些其他的设备也比较常见,比如温...
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