黑木耳炒鸡蛋的家常做法是什么呢答:原料:猪肉3两,鸡蛋3个,笋丝 1两,水发木耳5钱,酱油6钱,葱、姜各5钱,味精3分,料酒2分,高汤1两,香油2分,植物油3两。 做法:①把猪肉切成丝。鸡蛋打匀。取植物油1.5两放在锅内加热,加入鸡蛋炒熟取出备用。②锅内加植物油1.5两,旺火烧热,加入葱丝、肉丝,炒熟,再加入木耳、笋、酱油、高汤、料酒、味精炒...
干冬笋呛着吃怎么做?答:1、鸡胸肉清洗干净,切成肉片,冬笋切成片,黄瓜切片,葱和生姜切成丝,香菜切成段。 2、在切好的鸡肉中加入食盐,味精,然后搅拌均匀,再加入鸡蛋清和淀粉,搅拌均匀备用。 3、将切好的冬笋片放入沸水中捞煮,然后捞出沥干水分。 4、炒锅中放入食用油,油温五成热左右的时候,将腌制的鸡胸肉放入油锅中,翻炒之后出锅装...