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冬瓜丸子汤的做法步骤
冬瓜丸子汤
什么吃最好?
答:
做法步骤
1、猪五花肉剁碎成肉糜。2、葱姜切末。3、将葱姜末加入肉糜。4、加适量的味极鲜酱油,盐,鸡精,十三香粉。5、在磕入一个鸡蛋。6、用筷子顺一个方向搅拌均匀,搅上劲儿(筷子能立在肉馅中不倒)。可根据肉糜的干湿程度适当打水。7、香菜洗净切末。8、
冬瓜
洗净去皮切成厚5毫米左右的片。9...
冬瓜丸子汤
答:
冬瓜丸子汤
食材处理 1、冬瓜洗净去皮,切成菱形片; 2、肉馅可以用牛肉或者猪肉,或者牛肉混猪肉,稍稍带一点肥的口感味道更好; 3、准备姜末葱末、姜片葱段。
做法步骤
1、肉馅中放入葱末姜末,加盐、生抽、蚝油、料酒、花椒面,搅拌均匀并上劲; 2、锅中放水,水开将肉馅挖成丸子,加一点点料酒,丸子定型后捞出; 3...
冬瓜丸子汤
怎么做?
答:
方法/
步骤
冬瓜
去皮去瓤后切片。请点击输入图片描述 葱姜香菜切碎备用。请点击输入图片描述 猪肉馅加上料酒、酱油、味精、糖、香油、盐搅拌均匀。请点击输入图片描述 加入湿淀粉搅拌。请点击输入图片描述 放入葱姜碎搅拌。请点击输入图片描述 锅内水七十度时放入
丸子
。请点击输入图片描述 丸子浮起,加入冬...
冬瓜丸子汤
怎么做好吃又简单
答:
冬瓜丸子汤
原料:冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。
做法步骤
:第1步、干净的容器里放入葱姜花椒,用开水泡一到两个小时,活馅不喜欢放葱姜,所以用葱姜花椒水代替。因为用的是羊肉馅,所以要用到花椒去腥。第2步、泡了两个小时的葱姜花椒水。第3步、沥出备用。第4步、羊肉馅里...
冬瓜丸子汤怎么做好吃,
冬瓜丸子汤的
家常做
答:
冬瓜丸子汤的做法步骤77.倒入煮锅,加水。冬瓜丸子汤的做法步骤88.水开后将肉馅做成丸子入锅。加入盐、味精
。不喜欢吃软冬瓜的朋友可以先将丸子入锅。丸子快熟了再放冬瓜。冬瓜欠点儿火食用对人体也没有影响。冬瓜丸子汤的做法步骤99.放入粉丝。冬瓜丸子汤的做法步骤1010.丸子熟了汤就好了,根据个人...
丸子汤的
家常
做法
答:
1、
冬瓜丸子汤
步骤
:冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片;肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,不要忘记加盐,适量放置,搅拌均匀;汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。丸子全部挤好后开大火将汤烧滚...
怎样做
冬瓜丸子汤
答:
【制作】1.
冬瓜
和肉馅准备好;肉馅用新鲜或者冷冻的均可,冷冻的需提前取出完全化冻再使用;2. 肉馅中倒入适量蚝油,白胡椒粉,这两种调料都有去腥提鲜的效果,无需再放料酒;3. 想要肉丸抱团不松散,放一小勺玉米淀粉起到粘合效果,也可以放半个到一个鸡蛋清;4. 加少许盐,顺着一个方向搅拌;...
冬瓜丸子汤
怎么做??
视频时间 00:18
冬瓜的
18种家常
做法
答:
冬瓜丸子汤的做法 步骤
1 葱姜切末,和肉馅一起,加入蛋清、姜末、料酒、酱油、盐、五香粉,淀粉,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀,朝一个方向搅拌上筋。步骤2 冬瓜去皮切成块,取一个锅加适量清水,锅中加入葱白、姜片煮开,也可以加入适量花椒,放入冬瓜。步骤3 水再次烧开时用勺将肉馅一...
水汆
丸子冬瓜汤的做法
水汆丸子冬瓜汤怎么做
答:
1、用料:
冬瓜
150克、猪肉馅200克、鸡蛋一个、玉米淀粉一勺、葱末15克、姜末10克、盐一小勺、胡椒粉半勺、香油少许、葱花适量。2、猪肉剁成泥,放鸡蛋,葱姜末,胡椒粉,盐,顺一个方向搅拌上劲。3、再加一勺淀粉搅匀。4、搅拌好的肉馅备用。5、冬瓜去皮切成小块。6、锅到适量水烧开,把冬瓜...
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