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农村大酒席剩菜特别好吃
你爱吃
酒席剩菜
混在一起的那种“乱炖”吗?
答:
残八剩就是这个道理。
剩菜
里面本来每道菜做的时候都味足,再混合一道,各个味道重组一次,自然的丰富多彩。第二,荤素最是搭配。
宴席
各菜,很少有专门的蔬菜菜品,大都是鱼肉的搭配素菜,譬如炖肉里的萝卜、山药、土豆、蘑菇、木耳,等等,都是上好的配菜。混到一起再煮一次,各自的味道再次释放,食物...
农村
红白事酒桌上吃完饭,有些人喜欢打包折菜往家带,你怎么看?_百度知 ...
答:
酱肘子,扣肉白切鸡,红烧鲤鱼,排骨,鸡块酥肉等,况且酒席上还有很多其他的
美味
,而且流水席上菜 又
非常
的快,
好吃
的硬菜让人目不暇接,有些不容易吃到的硬菜就可能被落下了,因为太丰盛都吃撑了都吃不下剩下了!
农村酒席
上,还是有着不少的大妈们喜欢打包的硬菜,有的人觉得大妈们打包硬菜,这样的行为不太雅观,甚至...
宜春
农村酒席
上的招牌菜,有哪些是吃起来味道不错的?
答:
花刺鸡花刺鸡历史悠久,是宜春的传统名菜,色香味俱全。花刺鸡色泽红亮,味道咸酸,
非常
开胃爽口。去宜春旅游,这九大地道美食不容错过,品尝当地美食文化。炒面炒面看似简单,却以其独特的
美味
俘获了当地人的心。加入配菜和调味料,和面条一起炒,咸鲜爽口,让人百吃不厌。滑川滑川是用红薯粉、姜汁...
农村
过完
酒席
,没用完的菜都怎么处理的?
答:
现在大部分的
农村
在办
酒席
的时候也是比较讲究的,制作美食的时候
非常
注意卫生方面的问题,而且桌子上也会有鸡鸭鱼肉,如果没有吃完的话,就会选择把一部分菜肴进行打包,如果是只剩下残羹剩汤的话也会选择拿去喂鸡或者是喂猪。红事和白事都会出现
剩菜剩饭
的情况,因为一桌客人大概只有8~10人。每桌的菜肴大...
农村
办
酒席
的
剩菜
敖出来的菜叫什么
答:
折箩
在
农村
坐席,最后为什么还要收盘底,把
剩菜
分了呢?
答:
这就是她们的习俗而已。吃完
酒席
后,把
剩菜剩饭
拿回家去,这种传统应该发扬,省得铺张浪费,这是上了年纪的人才能做出的事情,因为他们吃过苦,知粮食的珍贵品,尤其在酒席上看到的大鱼大肉,还有各种
好吃
的东西,如果扔掉感觉到
太
可惜,只能在吃完饭的时候,把饭菜都分掉了,拿回家来了。
云南
农村酒席剩菜
混合叫什么菜名
答:
折箩。不管是什么
剩菜
,荤的、素的、炒的、炸的,全搁一块儿,吃的时候再一加热、就叫折箩,也叫折箩菜。折箩是指把折腾过后的剩菜倒在一起又张罗在饭桌上,所以把剩菜叫做折箩。
云南
农村酒席剩菜
混合叫什么菜名
答:
馊菜。馊菜是云南
农村
的一种旧式的传统菜,老人一般会把各种
酒席剩菜
混合在一起,放入锅里重新煮,然后等冷却后,放到缸里等菜变馊以后再食用。
以前小时候 结婚
酒席剩
下的菜混杂在一起的味道叫做什么?大杂烩做不出...
答:
老家四川成都
农村
,
酒席
之后
剩菜
混在一起好像叫做"杂拌儿菜",有种奇怪的味道.没闻过的人可能觉得有点恶心,但是还是有很多人都觉得
很好吃
,当时的条件也非常受乡里人欢迎.忽然还有点怀念了,哈哈哈哈,酸臭之后的那种口感,在所有的菜里面找到自己想吃的,哈哈哈....
春节聚餐后,你们家是如何处理
剩菜
的?
答:
为了不
剩菜
拼命地吃吧,身体受不了那么多的脂肪蛋白质,作为一个学生来告诉你剩菜怎么吃才健康呢?第一招:凉菜事先分装新年每家的餐桌上都免不了有六碟八碟的凉菜,数字虽然吉利,但毕竟节日期间气候寒冷,桌上的凉菜一般都吃不完。为此,可以在上桌前,把每种凉菜留出一小份冷藏,第二天上桌就是...
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