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做蛋糕放普通面粉可以吗
做蛋糕可以用普通面粉吗
答:
是可以的
,但是最好还是选用高精面粉。这样做出来的蛋糕会细腻和柔软,口感好。
做生日
蛋糕
可以用普通
的
面粉吗
答:
可以
。主料:鸡蛋2个、牛奶60g、普通面粉40ml 辅料:色拉油15g、盐1g、玉米淀粉15g、蛋黄加糖10g、蛋白加糖30g、泡打粉2g、醋适量 1、准备材料。2、用2个干净的无油无水的盆,把蛋黄和蛋清分离。3、蛋黄用手动打蛋器打散,加入(10克)糖搅拌均匀。依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀。4、把面粉加玉米...
普通面粉可以做蛋糕吗
答:
可以做,完全没有问题
,当年我刚学烘焙技术的时候,在家里自己买了机器烤箱玩儿,没有买到低筋粉,就用家里的特精粉(普通面粉)做的蛋糕 配方 鸡蛋4个(蛋清和蛋黄要彻底分开,特别是蛋清里不要有一点儿蛋黄)蛋白糊部分 细糖70克 盐3克 蛋黄面糊部分 低筋粉80克 大豆油40克 牛奶(水)40克 ...
家里的
普通面粉可以做蛋糕吗
?
答:
制作蛋糕可以使用普通面粉
。可以在普通面粉加上玉米淀粉配成低筋粉制作成蛋糕,效果也是一样的。制作步骤如下:1、准备好所有食材备用:鸡蛋,面粉,玉米油,酸奶,玉米面,白糖,白芝麻。2、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清容器保证无水无油。3、蛋黄内加入一匙白糖,油和酸奶搅匀。4、将蛋黄液中加入过筛的...
做蛋糕可以用普通面粉吗
答:
可以
。普通面粉一般都是中筋面粉,是整粒麦子直接加工成粉的,蛋糕最好是用低筋面粉来制作,如果没有低筋面粉,用中筋面粉也是可以的。普通面粉的用途非常广,做馒头或者面条、饺子等食物都是可以的。如果做烘焙的时候,手边恰好没有低筋面粉,那么也可以用中筋面粉和玉米淀粉混合来替代。如果用肉眼来辨别...
使用家用的
普通面粉可以
制
做蛋糕吗
?
答:
可以
。步骤:1.蛋黄分离出来搅拌开,加入色拉油,加入牛奶,搅拌均匀,然后加入
面粉
稍加搅拌就行了不要搅拌的太久会太筋;2. 蛋清
用
搅蛋器搅散10秒,然后把糖全部加进去继续搅至发泡为止,然后将三分之一的蛋液倒入蛋黄中,用勺子搅拌下,然后再把剩下的倒进去搅拌均匀,最后装到
烤
盘烤盘要提前抹...
普通面粉能做蛋糕吗
答:
可以
的。食材食谱热量:909(大卡)主料 :鸡蛋 250克
面粉
150克 方法/步骤 1、蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。2、将白糖放入蛋黄中。3、
用
打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。5、将蛋黄倒入蛋清中。6、再筛入面粉拌匀。7、将鸡蛋糊倒入模具中,上...
做蛋糕能用一般面粉吗
答:
可以。
一般的蛋糕用面粉
还是
可以做
出来的。提供一个做法:1、按量打蛋,我用了4个,蛋清分离 2、把盐、白砂糖放入蛋清中,开始翻拌 3、继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打,如果有打蛋器更佳。省力而且均匀。4、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来...
普通面粉可以做蛋糕吗
视频时间 00:18
普通
的
面粉可以做蛋糕吗
?
答:
普通
的
面粉可以制作蛋糕
的,但是需要提前加工一下。可以用蒸的方式去操作。
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