99问答网
所有问题
当前搜索:
做枣糕用什么油
枣糕
的
制作
方法及配方
答:
4、面糊搅拌好以后,
加入玉米油搅拌均匀
。也可以在鸡蛋液与枣泥搅拌好后加入玉米油,加入玉米油是为了让枣糕的口感更湿润嫩滑。5、将面糊倒入烤盘中,抹平表面,放入预热好的烤箱内,上下火175℃烤40分钟即可出炉晾凉切块儿。
酸
枣糕
怎么做
答:
主料:红枣100克、红糖80克、低粉120克、
玉米油100克
、鸡蛋3个。调料:泡打粉2克、小苏打2克、白芝麻适量、白醋适量(酸枣糕必备)。做法步骤:1、准备主要材料,红枣洗净下锅煮,开锅后煮5分钟 2、捞出晾凉 3、切碎备用,越细碎越好 4、准备无油无水的干净容器,打入三个鸡蛋 5、加入红糖。先手...
香甜
枣糕
配方
答:
玉米油:50毫升
香草精:1小勺(可选)制作步骤:1. 红枣处理:将红枣洗净,去核,放入锅中加水煮软。煮好后捞出,用料理机或擀面杖捣成泥状备用。2. 面糊准备:在一个大碗中,将鸡蛋和红糖一起打散,直到红糖完全溶解,蛋液变得蓬松。接着加入红枣泥,搅拌均匀。3. 干料混合:将低筋面粉和泡打粉...
枣糕
怎么自己在家
制作
?
答:
【枣糕】食材:大枣,黑糖,鸡蛋,低筋面粉,酵母粉,
玉米油
【具体制作步骤】:第一:首先将准备好的枣清洗干净,然后去掉枣核,将红枣切碎一下,将枣倒入锅中,倒入一碗清水,开火将枣煮成枣泥,将枣煮成泥即可关火,将枣泥盛出来,放入碗中,再放点黑糖,趁热按压成泥,第二:将枣泥自然放凉之后...
枣糕
可以加核桃油吗?
答:
可以,
枣糕可以加核桃油
,但是必须注意控制油量,不要太多,以免影响口感。
松软香甜的
枣糕
答:
1.红枣洗干净后先上锅蒸10分钟,然后晾凉一下去掉核,加牛奶用料理机打碎,倒入碗中加
玉米油
搅匀放一边。 2.鸡蛋加红糖打发两分钟左右,加入拌好的红枣泥继续打发一两分钟左右。对打发的要求不严,就算打发不到位,因为有泡打粉,再加上面粉多有支撑,所以只要比例对了,不管咋做都松软不塌陷。 3.接着筛入面粉和泡打...
蒸枣糕
可以放亚麻籽油吗?
答:
蒸枣糕
当然可以放亚麻籽油了,只不过这样成本太高了。
在家如何
做枣糕
答:
【食材】红枣80g|鸡蛋6个|低筋面粉150g红糖100g|
玉米油
80g|牛奶60g泡打粉3g|小苏打2g|盐2g 【做法】1、将红枣洗净、去核切块(或切碎)放入锅中、加入牛奶、小火加热翻炒至牛奶完全吸收2、倒入红糖、搅拌至红糖融化、倒入容器中晾凉3、加入6个鸡蛋、打发至约原来体积的3倍大(大约需要5、6...
枣糕
(低糖低油)怎么做
答:
用料 红枣80g 牛奶80ml 低筋面粉190g 鸡蛋3个 泡打粉4g 红糖90g
玉米油
100ml 盐3g 枣糕(低糖低油)的做法 红枣提前浸泡大概2个小时,把枣皮褶皱的部分全部泡开 将浸泡好的红枣去核,切成碎丁,放入牛奶中备用 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,这里我采用了做戚风时的方法,先将蛋白打发,这样有利于枣糕的...
枣糕要不要放小苏打
枣糕用什么
面粉做好吃
答:
低筋面粉也可以用中筋面粉代替,白糖也可以用红糖。
枣糕用什么
面粉做好吃 枣糕应当用低筋面粉,高筋面粉做的蛋糕发不起来,是硬的。山东金丝枣糕的做法 配方:(8寸圆模)红糖100克,低粉150克,鸡蛋4个,枣50克,牛奶60克,色拉油50克,盐少许,{(泡打粉3克,核桃碎少许)可省略}
制作
过程:...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
普通面粉蒸枣糕的做法
家庭自制枣糕的做法
枣糕最正宗的三个配方
烤箱在家枣糕的简单做法
做枣糕用什么面粉好
做枣糕用普通面粉行吗
山西阳城枣糕配料表
枣糕制作方法全过程图片
枣糕里能加什么