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低亚硫酸钠 冰糖
冰糖
里为什么有
低亚硫酸钠
?
答:
冰糖
里有
低亚硫酸钠
是因为甘蔗汁中添加了亚硫酸钠。甘蔗榨汁后,因为甘蔗汁中含有大量的酚类和花青苷等容易变色的物质,在甘蔗汁处理过程中,容易发生氧化而褐变。添加亚硫酸钠后,可以抑制酚类氧化变色,并具有一定的抑制美拉德反应的能力,从而使制备的白砂糖颜色更白。因此,白砂糖中会含有少量的亚硫酸...
冰糖
里的
低亚硫酸钠
对身体有害吗
答:
有害。
低亚硫酸钠
是食品添加剂,属于有害化学物质,在酸性条件下释放有毒的二氧化硫气体,大量食用
冰糖
,对人体有一定的危害。
医生你好,怀孕的人吃了含有
低亚硫酸钠
的
冰糖
怎么办,...
答:
你好,根据你以上的简单描述,
低亚硫酸钠
属于食品添加剂,只要不是一次大量服用一般是不会产生危害的。建议孕期饮食搭配要合理,少吃罐头、点心、方便面、油炸等加工食品。多添加防腐剂、抗氧化剂等。多吃一些富含微量元素及维生素的新鲜蔬菜、水果。定期去医院进行孕检。
按GB2760-2014标准,
冰糖
中可以添加
低亚硫酸钠
吗?
答:
可以的。GB2760-2014第18页
低亚硫酸钠
是什么?可以吃不
答:
低亚硫酸钠
化学式是Na2S2O4,是一种白色至灰白色结晶性粉末,无臭或稍有二氧化硫特异臭。可以作为食品添加剂使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、
冰糖
、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,最大用量0.40g/kg。残留量以二氧化硫...
什么是
低亚硫酸
答:
低亚硫酸钠
还有二水合物。二水合物不稳定,在碱性介质中缓慢加热可脱去水,转变为无水物。5.2作用 漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。漂白性能比亚硫酸钠更强。5.3 安全性 参照亚硫酸钠。5.4 使用范围 可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、
冰糖
、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头...
食品中二氧化硫多少超标
答:
如硫磺只限于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖;
低亚硫酸钠
可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、
冰糖
、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,最大使用量为0.40g/kg;二氧化硫可用于葡萄酒、果酒等的最大使用量不应超过0.25g/kg。竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄、葡萄酒和果酒等...
低亚硫酸钠
对人有伤害吗
答:
低亚硫酸钠
对人体是有一定伤害的,低亚硫酸钠具有很强的还原性,属于一种有害的化学物质,低价硫酸钠在酸性的条件下也会释放出有毒的二氧化硫气体。所以对人体是有一定伤害的会导致人中毒。从化学特性上来讲,低亚硫酸钠易溶于水,水溶液中成中性遇湿也容易燃烧。化学性质其水溶液性质不稳定,属于强...
亚硫酸钠
的医学性能有哪些?
答:
亚硫酸钠
可作为还原性漂白剂,对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。我国规定可用于蜜饯,最大使用量为2.0g/kg;也可用于葡萄糖、液体葡萄糖、食糖、
冰糖
、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁,最大使用量0.60g/kg。竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和...
食品中含二氧化硫的食品有什么
答:
熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖;
低亚硫酸钠
可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、
冰糖
、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,最大使用量为0.40g/kg;二氧化硫可用于葡萄酒、果酒等的最大使用量不应超过0.25g/kg。竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐 头、葡萄、葡萄酒和果酒等二氧化硫...
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