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什么是黄油
“
黄油
”是
什么
意思?
答:
释义:1.一种重要食品,系固体乳化产物
,主要是从牛奶里提取出来的乳脂(稀奶油),通过搅拌工序,使脂肪球、气泡、水珠聚结起来而成,特别使用于涂在面包片上或烹饪中。2.
从石油中分馏出来的膏状油脂,黄色或褐色
,粘度大,多用做润滑剂。造句:(1)新鲜黄油的分配量不足。(2)做白汁沙司的方法先...
【
黄油
】的意思是
什么
?【黄油】是什么意思?
答:
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的一种固态油脂
,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。公元前5世纪,匈奴人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油,就是中国人称为奶油的奶中...
面包里说的
黄油是什么
答:
黄油(BUTTER):最简单的一句话:“黄油就是奶油”
。黄油,英文名为butter。
它是从牛奶中提炼出来的油脂
,所以,有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,拥有天然的浓郁乳香。黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体,而在28摄氏度左右,会变得非常软,这个时候...
黄油是什么
答:
黄油是用牛奶加工出来的
。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味 黄油从制作工艺来分,可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作),超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油),细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的 滑黄油...
什么叫黄油
答:
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂
,可以从奶皮子里提取,可以从白油中提取,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。黄油营养极为丰富,是奶制品之冠。因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。为食用方便,牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、...
黄油是什么
东东呀?
答:
黄油
是一种调味品,是用牛奶加工出来的奶制品,外国人称之为黄油,中国人习惯称之为奶油,就是我们常吃的蛋糕上面的那一层白色的奶油。黄油是牛奶提炼出来的,是把新鲜牛奶加以搅拌之后,再用上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。世界上最早加工食用黄油的民族是匈奴人,然后再传到国外。黄油的营养...
黄油是什么
答:
外国人称为黄油,
就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品
。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。黄油的营养成分有什么?黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维生素,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很...
什么是黄油
黄油是什么
答:
3、黄油(Butter)
是用牛奶加工出来的一种固态油脂
,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。4、公元前5世纪,匈奴人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油,就是中国人称为...
黄油是什么
车子为什么要打黄油 和机油作用一样吗
答:
黄油
是钙基润滑脂的俗称,和机油作用一样。汽车润滑材料是高技术含量的产品,随着汽车技术的不断进步,对汽车排放法规的日益严格,汽车对各种润滑油脂的性能要求也不断提高。汽车润滑材料的重要性也越来越受到汽车制造厂家、车辆使用和维修人员的重视与关注。绝大多数钢板销打不进黄油,是因为钢板销的出油...
黄油是什么
油?
答:
黄油又叫乳脂、白脱油,
是用牛奶加工出来的一种固态油脂
,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富、含脂量很高。黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分,可以分为生黄油(从生牛奶直接制作),超细...
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