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五香牛肉最正宗的做法
五香牛肉
怎么做的方法
答:
1、牛肉洗净过水沥干, 烧红锅,下油,爆香牛肉。2、加酒,五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出
。3、洗净锅,烧热,放油,爆香放入牛肉,加酱油、糖、料酒滚后转中火。4、其间不断翻动牛肉以免粘锅,直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。做法三 食材准备 50kg鲜牛肉,煮...
五香牛肉
怎么做?谢谢
答:
姜 做法 1
五香
酱
牛肉的做法
步骤1 牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时(每小时清洗并换水一次)后捞出改刀成大块,用刀在各面深戳若干刀 2 五香酱牛肉的做法 步骤2 炒锅置火上,将花椒在炒锅内干焙一下 3 五香酱牛肉的做法 步骤3 取一盆,将牛腱子放入,将生姜片、葱段放入,加焙过的花椒以及...
五香牛肉的做法
及配料是什么?
答:
五香
酱
牛肉
:准备用料:牛肉1000g、老卤1块、老抽20g、白酒10毫升、葱姜适量、花椒10g、大料8个、香叶6片、陈皮5g、桂皮10g、白糖15g。1、准备好食材。2、免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入白酒,葱姜,大料,花椒,香叶。3、牛肉开水焯烫一下洗净。4、把焯烫过的牛肉放入内胆锅中大火煮上15分钟...
煮
五香牛肉
正确方法有哪些
答:
家常煮
五香牛肉
方法:主料:牛腱肉1500克 辅料:干辣椒适量、姜适量、葱适量。调料:料酒适量、盐适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、老抽适量。
做法
:1、准备牛腱肉一条,冲洗后分四段。2、准备辅料。3、牛腱肉入冷水锅。4、加入辅料。5、生姜切片后加入锅内。6、加入料酒。7、大火煮开,撇去浮...
五香牛肉的做法
视频时间 00:47
请问烧
五香牛肉
怎么烧
答:
五香
酱烧
牛肉的做法
1.准备所有材料 请点击输入图片描述 2.用牙签把牛肉戳一遍,把所有材料跟牛肉一起全部倒入高压锅内,高压锅喷气以后,大火5分钟焖煮,然后把火调小,焖煮15-20分钟左右,如需牛肉更酥软一些,时间可以稍微再延长,关火,借着高压锅的压力继续焖煮 请点击输入图片描述 3.等压力...
五香牛肉
的做法
最正宗的做法
答:
给大家推荐一种
五香牛肉的最正宗做法
:1、牛肉泡去多余血水,冷水入锅焯沸再冲洗干净。2、将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒,将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。3、加入适量清水和全部调料,启动电压锅。4、焖好后,取出牛肉切片。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
很想知道
五香牛肉
怎么做啊?
答:
1、
牛肉
洗净,去筋膜,切成9厘米长,5毫米厚的片块,放入开水锅里煮透,,去净血沫,捞出。入凉水盆洗净,捞出,控水。2、 炒锅烧热,放入香油,烧热后放入白糖,炒匀成糖色,随后烹入黄酒,加入牛肉汤、辣椒段、大酱、酱油、葱姜块、盐、味精、
五香
料(茴香、桂皮、大料用纱布缝个包)、白糖...
五香牛肉
怎么烧 五香牛肉怎么做
答:
1、材料:用料
牛肉
1000克,精盐50克,白糖15克,红酱油30克,姜块2块,葱结3只,料酒、茴香、桂皮、红米汁、白汤各适量。2、
做法
选用牛肘子部位的全精肉,先按肌肉纤维用刀直切开,再戳上若干洞。板上先撒上少许精盐,将肉块放在上面反复推擦,至盐粒融化。3、以上处理过的肉块放在大碗内腌3天(...
五香牛肉
怎么做
答:
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五香牛肉
〖
做法
〗牛肉洗净,漂去血水,用盐码味腌渍;姜洗净拍松;葱洗净挽结;2、红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸,然后改用小火卤至牛肉熟软,捞出晾凉,切成薄片,整齐装盘;3、牛肉上浇香油和少许卤水即可。〖制作...
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