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五香烧饼怎么做
五香
味道的
烧饼做法
步骤是什么的呢?
视频时间 01:32
五香烧饼的做法,
五香烧饼怎么做
好吃,五香烧饼
答:
五香烧饼的做法
1.面粉加入酵母加入适量水,搅拌均匀,揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵
2.发酵至两倍半大小,用手指戳不回缩不塌陷完成发酵。3.发面时开小火,放入30克油,50克面粉,加入适量盐和五香粉 4.炒熟 5.发好的面排气后擀成薄片 6.把炒好放凉的油酥铺上去 7.左右两边折起来 8.从上至...
五香粉烧饼
的配方
答:
步骤:1、准备面粉,酵母用温水化开。2、把酵母水慢慢倒入面粉里,用筷子把面粉搅拌成絮状。3、和成光滑的面团,盖上干布放在温暖处发酵。4、面团发酵的时候。把小葱洗净切碎。5、碗内放入盐、少量面粉和
五香
粉。6、倒入热油,搅拌均匀成五香油酥。7、发酵好的面团,约是原来的2至3倍大。8、取出...
回民
烧饼怎么做
答:
回答:
五香烧饼
用料 主料面粉500g 调料食盐适量调和油适量五香粉适量酵母(干)适量 五香烧饼的
做法
1.面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气。 2.分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。 3.让五香粉和油盐蘸满整个饼。 4.卷起来,把边沿处捏紧。 5.切成小段,竖起。 6...
五香烧饼和面方法
五香烧饼怎么
和面
答:
1、和面:准备一个干净的容器,里面加入200克低筋面粉,2克酵母,家中没有低筋面粉的,也可以用160克普通面粉加40克玉米淀粉来代替,然后在面粉中加入120克清水,用筷子搅拌成面絮状,再倒入15克玉米油,继续用筷子搅拌混合均匀,下手揉成非常细腻、光滑松软的面团,盖上盖子或者保鲜膜,常温发酵至原来...
发面
五香烧饼
的
做法
答:
1.用大约240g温水,把酵母粉倒入温水中搅匀,再倒入面粉盆中和成团,发酵23小时;2.油、
五香
粉、盐备用;3.发好的面分割成两个大剂子,在醒发10分钟;4.然后取擀面杖把面团压成饼形,继续擀成大饼坯子;5.擀好的饼皮子;6.在饼上入少许油,均匀的撒上盐和五香粉;7.用手抹均匀;8.抹...
河南郑州登封
烧饼做法
答:
五香
粉 1∕2小勺 香油 适量 蜂蜜 2勺 水 适量 白芝麻 适量 步骤 1.准备一个干净的大盆,将所有面粉称重倒入盆中;2.将酵母融化在30度左右的温水中搅拌均匀后,分次将水倒在面粉中,用筷子划散,面粉吸收水分成絮状就可以了;(建议不要加入全部的水,后面根据面团的软硬程度再加入。)3.将...
五香
味的
烧饼怎么做
?
答:
做好的饼胚醒发时,打开电饼铛开关加热到预定的温度。将饼胚已抹过油的一面放入电饼铛内,另一面也刷上食用油,并再次撒些芝麻和少许
五香
粉。合上饼铛盖子,5分钟后揭盖翻面并转动饼胚。12分钟开盖,五香味的
烧饼
出锅了。烙制五香饼(其他饼子也是一理),不要直接加水和面,而是要先加点食用油与...
发面
五香烧饼
的
做法
答:
1、碗中倒入500克的面粉,5克的酵母粉、5克的无铝泡打粉,50克的白糖,350克的温水,这是传统
五香烧饼
的配方,喜欢的朋友请将它收藏好。2、再将它揉成光滑的面团,使劲多揉上几遍让它上筋,然后放置一旁醒发20分钟左右(常温状态下),冬季时要盖上保鲜膜,时间略微加长些。3、再来制作油酥部分,...
五香烧饼
的五香粉可以和面粉活在一起吗?
答:
防止烫伤。搅拌均匀之后就是五香油酥了。发酵好的面团稍微排排气,擀成5mm薄厚的大面片,倒入油酥,然后刷均匀 再把大面片卷起来。一边卷一边拉薄一点。这样做的饼酥又香,面也不厚。卷好之后切成小块,转移去烤盘上。预热烤箱到170度,放在中层烤10分钟,然后翻面再烤10分钟。
五香烧饼
就做好了。
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