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云南最有名的30道菜
云南最有名的30道菜
答:
云南最有名的30道菜有沾益辣子鸡
、
富源酸菜猪脚
、
红豆酸菜汤
、
汽锅鸡
、火腿焖饭、
竹筒鸡
、凉拌薄荷、菠萝饭、牛干巴、
酸笋煮鱼
、丽江粑粑、
黑三剁
、红三剁、清炒小瓜、夹沙乳扇、凉拌洋葱、坛子鸡、春卷、滇味炒面、酿雪梨、云南白肉、
香茅草烤鱼
、炒饵块、老奶洋芋、稀豆粉、虎皮杭椒、倘塘黄豆腐、...
云南美食排行榜前十名(
云南最
好吃的美食排名推荐)
答:
沾益辣子鸡可是与重庆辣子鸡齐名的一道佳肴
,是云南曲靖沾益的地方名菜,已有数百年的历史,堪称滇中一绝,而且在国内也是响当当的有名,味道香辣爽口,辣而不辛,与重庆辣子鸡相比,多了一份妖娆和细腻,辣的舒服,对于喜辣的人是不能错过的,极具地方特色。
云南名菜有什么
云南有
什么名菜
答:
宜良烤鸭是云南的传统名菜
,已有600多年的历史,算是云南本土风味菜,它是由南方传过来的。烧鸭肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。制作原料有仔鸭、葱白等。烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食味香甜;肥鸭油脂较多,肉质鲜嫩。
黑三剁
黑三剁是云南特色...
云南菜有
什么名菜 云南名菜有哪些
答:
大理砂锅鱼很有名
,是云南名菜之一。在大理有很多吃砂锅鱼的餐厅,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。一般砂锅鱼20元/锅,足够3-4人吃,味道非常鲜美。想要吃正宗的云南大理砂锅鱼,可以去当地比较有名的餐厅。
黑三剁
黑三剁是云南特色风味名菜之一,具有浓郁云...
云南
特色菜排行榜前十名
答:
1. 过桥米线:过桥米线是云南最有名的特色菜之一
,它的独特之处在于汤底和米线的搭配。汤底用鸡骨、猪骨熬制而成,鲜美无比。米线则是用优质的大米制成,口感细腻。2. 鲍鱼烧烤:云南的鲍鱼烧烤以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而受到人们的喜爱。鲍鱼经过特殊的腌制和烧烤,味道鲜美,营养丰富。3. ...
云南菜有
哪些
答:
云南菜也称滇菜,一道美妙绝伦的滇菜,再配以好的摄影来衬托,其文化底蕴便尽露于眼前。新平腌菜鱼配香卤豆花 雪茸菇牛肉粒 吐司蘑菇鸡 竹香辣酱烧肉骨 野外包烧蘑菇 基诺梅隆生煎 罗望甜梅汁 生榨牛肉米线 汽锅羊肚菌 腾冲酱菜炒年糕 野生松茸菌汤 消暑马蹄水 野菜豌豆煎蛋 石槽槽辣牛肉
云南菜有
...
云南最
着
名的
十二
道菜
答:
1.
过桥米线
传说清朝年间,一位秀才在南湖小岛上苦读,其妻每日送饭。一日,妻炖鸡准备送餐,因故延误。当她抵达时,汤罐依旧温热,得益于厚黄油隔热。秀才将米线在热汤中浸泡后食用,大喜。为赞颂妻子,这种食品被命名为“过桥米线”。2.
汽锅鸡
清朝乾隆年间,乾隆巡视临安,知府命厨献菜。青年...
云南的
招牌菜有哪些?有什么好吃的云南的?
答:
云南春卷 ·家常茄子 ·彝乡锅仔 ·酿雪梨 ·沙爹鲜鱿 ·烧云腿
·过桥米线
·凉拌洱海小鱼 ·腾冲坛子鸡 ·虎掌金丝面 ·金钱洋芋饼 ·青苔童鸭豆糁 ·开远小卷粉 ·火腿大白饼 ·小锅卤饵块 ·紫米四喜汤 ·什锦凉米线 ·三鲜紫米蛋卷 ·炸洋葱 ·砂锅焖狗肉 ·三七
汽锅鸡
·鳝鱼凉米线 ·香油...
云南菜
好吃吗?有哪些特色云南菜必去打卡的?
答:
汽锅鸡
算是云南独有的一种美食了,锅子中间有个洞,利用蒸汽把鸡煮熟,爆炸好吃,由于汤汁是蒸汽凝结成的,鲜味丧失的就少,气锅比普通锅煮出来的鸡嫩很多。对于我这半个广东人来说真的是超级美味的一道菜了,为了能在广东吃上,我甚至还特地去建水产地买了个真的气锅用来煮鸡,就问能不好吃吗~ ——— 2.菌子火...
云南菜
中的特色菜有哪些呢
云南有
什么特色菜
答:
云南有
什么特色菜1、汽锅鸡。汽锅鸡是
云南省的
一道特色名菜,属于滇菜系;因该
菜品
用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。汽锅鸡是
云南的
名菜之一,早在200多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶...
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