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买回来的冷冻小羊排家常做法
冷冻
羊肉
做法
答:
1、食材:羊肉或
羊排
500克、生姜10克、当归5克、大葱5克、料酒5克、醋5克、盐5克、糖5克、鸡精5克、胡椒粉5克。2、方法:首先清洗经过了长途运输
的冷冻
羊肉,然后放在室内,让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻,切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉,这些都会直接的影响羊肉的品质。然后等到羊肉化冻的差不多...
冷冻
羊肉
做法
答:
1. 解冻与初步处理:首先,将
冷冻
羊肉置于室内,让其自然解冻。避免使用热水淋或小火烤,以保持羊肉品质。待羊肉解冻后,进行初步加工并浸泡去除多余血水。2. 炖煮羊肉:在锅中加入羊肉、生姜、大葱、当归等食材。先用大火烧开,撇去浮沫后转小火炖煮。加入料酒和少许醋以去腥。炖煮时间大约两小时。
冰冻羊排
块
的做法
冰冻羊排块怎么煮才好吃
答:
2、拿出
冷冻的羊排
进行解冻。3、然后快速洗清,并沥干水分,放入酱油,料酒,生姜,盐等腌制20分钟左右,散上橄榄油锅里过2-3分钟。4、放上生姜,葱花,小番茄,空气炸锅200度15-20分钟出锅,中途记得翻面。
羊排
有什么简单
做法
?
答:
羊排解冻:如果购买的是冷冻羊排,需要提前放在冰箱冷藏层解冻,或者在室温下自然解冻
。羊排清洗:将羊排在流动水下冲洗干净,去除血水和杂质。羊排剁块:根据个人喜好,可以将羊排剁成适当大小的块状,便于烹饪和食用。烹饪步骤:腌制羊排:在一个大碗中,加入适量的橄榄油、海盐、黑胡椒、压碎的大蒜和迷迭香...
香煎
小羊排
需要几道制作工序?制作时需要注意哪些事项?
答:
做法
1、腌制:用1袋海鲜汁+1/2勺酱汁+20g孜然粉腌制
羊排
,约10分钟。2、备菜:土豆洗净,去皮切大块;小葱葱叶切碎,葱白切断,备用。3、油炸:热锅热油到8成,调小火,放入土豆快速油炸,表面金黄后,捞出。4、煎制:锅留底油,再次中火加热,放入羊排,煎制过程中放入小葱段调味。5、摆盘:...
冷冻
羊肉
做法
答:
1白切羊肉
冻的做法
1水晶白切羊肉冻 第一步简单准备好羊肉,大料,姜和盐第二步将羊肉上面的毛拔掉后泡入水中,泡水三小时后取出洗干净第三步羊肉先在锅中加水煮一遍,之后等到羊肉卷起后捞出第四步。2 鲜姜洗净,切片,备用3 羊肉洗净切成小方块4 羊肉放入锅内加适量水,置炉上用旺火烧煮开后,...
羊排的
吃法
答:
土豆烤
羊排的做法
步骤1 备料:
冷冻
的羊排自然解冻,泡去血水,洗净备用 步骤2 葱切段,姜蒜切片,洋葱切丝,土豆切块备用。 准备腌制的酱汁:将料酒、生抽、盐、红糖、蜂蜜、醋、胡椒粉调匀 步骤3 腌制:将酱汁刷在羊排上,腌制1-2小时,中途补刷几次酱汁 步骤4 把葱姜蒜除净,单独用锡纸将羊排...
简易香煎烤
羊排
怎么做
答:
羊排7块 黑胡椒粉 盐 孜然粉 椒盐 植物油 大蒜四瓣 胡萝卜一小截 一、准备好羊排,一般超市买来
的羊排
是
冷冻的
,提早拿出来自然解冻。一般的羊排都是带着肥油的,有人会在这时把肥油那面割掉,但是我们家对羊肉的膻气并不在意而且比较喜爱,所以我就没有去掉,如果怕油且怕骚我认为可以去掉试试...
羊排做法
大全
家常做法
大全
答:
做法
1、
羊排
洗净放冷水煮3分钟,撇浮沫捞出,温水洗净沥干;2、爆香葱段.姜片.蒜瓣.干辣椒.桂皮.八角.香叶.花椒.小茴香,入羊排翻炒至表面微焦黄;3、入料酒.老抽.生抽炒匀上色,入开水,大火烧开转小火炖煮;4、羊排炖剩1/3水,入泡软宽粉.萝卜块,入盐.白糖;5.大火炖开转小火炖15分钟即可 羊排...
羊排
怎么做最好吃
视频时间 00:59
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