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九节虾虾干如何做法窍门
九节虾干怎么做
好吃
答:
1、虾干比较咸干,提前用清水浸泡多投洗几次去咸味
。2、豆腐切小方块儿。3、胡萝卜切小丁,小葱切碎。4、白糖、醋、生抽、盐、水、香油装入小碗调成汁。5、豆腐装入碗里。6、胡萝卜丁撒在豆腐上。7、放上虾干。8、料汁浇在上面,尽量浇均匀。9、上蒸锅,水开后大火蒸6分钟。10、出锅撒上小葱...
九节虾干怎么做
好吃
答:
1、九节虾洗干净剁掉头部,剪掉脚备用,蒜切碎,葱切碎备用
。2、蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。3、剪至七八成熟时撒鱼露,小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及(黑胡椒粉)适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。4、撒葱花翻炒均匀即可熄火。
原味
九节虾干怎么
吃
答:
1、首先将九节虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水。2、其次干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段
。3、然后坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用。4、最后下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖一会即可装盘食用。
九节虾干的做法
有哪些?
答:
清蒸九节虾干 这是最简单的做法,也是最能保留九节虾干原味的做法。
首先,将九节虾干用清水浸泡一段时间,然后沥干水分
。接着,将九节虾干放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,蒸约10分钟即可。最后,可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜和蒜蓉,再淋上一些热油,就可以享用了。蒜蓉炒九节虾干 这种...
九节虾干怎么做
好吃又简单?
答:
准备九节虾干:将九节虾干提前用清水浸泡一段时间,以去除多余的盐分和杂质,同时让虾干稍微回软,便于烹饪
。浸泡时间根据虾干的干硬程度而定,一般30分钟左右即可。清洗与处理:将浸泡好的九节虾干捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。如果虾干较大,可以将其切成适口的段,便于食用。热锅凉油:在锅中...
如何
烹饪虾如意
九节虾
,能提供一些食谱吗?
答:
青葱(切段)辣椒(切碎,可选)料酒 生抽 盐 白胡椒粉 食用油 步骤:将虾如意
九节虾
洗净,沥干水分备用。热锅中加入适量的食用油,加热至中火。加入切碎的大蒜、姜片和辣椒,炒香。将虾如意九节虾放入锅中,翻煎至两面变色。加入适量的料酒,煮沸一分钟以去腥味。加入适量的生抽,继续翻煮几分钟,...
烤
虾的做法
大全?
答:
烤虾材料:
九节虾
(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒。
制作方法
:1)洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。3)把处理好的虾整齐...
干大虾泡发的正确方法
答:
盐泡发:将
干虾仁
用清水冲洗干净后,放入沸水中加入适量的食用盐,待食用盐全部融化后再用清水冲洗干净。醋泡发:可以将干虾仁和醋一起放入容器中,加入适量的食醋,用小火加热,使其充分泡发后即可食用。温水泡发:使用温水(大约20度)浸泡干虾,直至变软。期间可多换几次温水,以保证水质。煎煮泡发...
自制烤
虾的做法
答:
1、海虾清洗干净;2、剪去虾枪和虾毛;3、添加没过的水、葱姜、盐和料酒,大火煮开;4、继续滚煮两分钟关火;5、让虾在盐水中浸泡30分钟;6、取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中;7、入烤箱,中层,上下火180度,烤30分钟。友情提醒:具体烤制时间视
虾的
大小、烤箱功率和个人口味而定,以虾壳和虾...
干虾可不可以直接吃
干虾仁
要不要泡发
答:
在准备好的温水中加入少许食用盐。食用盐完全溶解后,将虾仁仁放入温水中浸泡10-15分钟即可。超市买的干虾米可以直接吃吗 干虾米是
虾子做
熟后,暴晒至半干后去皮,然后通风干燥的虾米,所以是可以直接食用的,但是为了食用卫生,最好还是用温水或者冷水清洗后,加热食用。直接吃的话,一定要确保它是达到...
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