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九节虾怎么煮
白灼九节虾
做法大全 鲜甜可口美味极了
答:
1、做法一:将新鲜
九节虾
洗净,剪去虾须虾脚虾肠;再用牙签从虾的第二节处挑出虾线;锅中加水,放入姜葱,把水烧开。水开后调入1茶匙的料酒,再倒入处理好的虾,中火煮上1~2分钟,煮至虾变成红色,虾身弯曲即可马上捞起;将蒜末放入小碗中,调入2汤匙生抽,1.5茶匙糖和1/4茶匙盐调匀,烧热1...
九节虾
做法
答:
一、白灼九节虾
:九节虾洗干净,剪去虾须和尖嘴。姜切丝、蒜切末、葱切沫,备用。给锅中加水,放入姜丝,把水烧开。水开后调入半汤勺的料酒,再倒入九节虾,煮至九节虾熟透。蒜末和葱花放入碟中,调入酱油和醋,食用时剥开虾肉,蘸食即可。二、蒜蓉九节虾:首先把辣椒切碎、蒜切碎、姜切末、...
冰冻的
九节虾怎么煮
才好吃冰冻的九节虾怎么煮
答:
1、油焖九节虾:九节虾解冻清洗后待用,葱姜切丝。热油锅后葱姜爆香,放入九节虾将两边都煎至微红。两面都变红之后用大火煸炒,加入黄酒生抽爆出香味。调入白糖,胡椒粉和盐,最后用醋提鲜。盖上盖子后焖
煮九节虾
两分钟,等收汁关火装盘。2、香酥九节虾:解冻清洗九节虾,处理干净后用生姜,...
九节虾
要
煮
几分钟
答:
白灼九节虾
:
把清水倒入锅内煮沸,加入少许盐,然后再将虾倒入锅中,翻动几下。让虾充分受热,变红之后,开盖煮5分钟
。把煮好的虾捞出后,迅速放入冷水中,让虾快速冷却,这样可以保证虾肉紧致弹牙。九节虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能...
水煮九节虾怎么处理
九节虾怎么煮
答:
1、把
九节虾
洗干净,刷掉表面的泥沙。然后用牙签把虾线处理一下。2、把柠檬洗干净,表面擦干后,直接将柠檬切成4瓣,然后装盘,放到冰箱里冷藏一下。3、把清水倒入锅内煮沸,加入少许盐,然后再将虾倒入锅中,翻动几下。让虾充分受热,变红之后,开盖煮5分钟。4、把煮好的虾捞出后,迅速放入冷水...
九节虾
水煮还是清蒸
答:
1.
九节虾
清洗干净。2. 锅中水煮开后放入九节虾,盖好锅盖,最好加一条湿毛巾盖住,避免蒸汽泄漏。3. 大约煮5分钟,熄火,静置3分钟。清蒸九节虾的做法如下:1. 九节虾清洗干净,摆好盘。2. 锅中水煮开后放入九节虾,盖好锅盖,最好加一条湿毛巾盖住,避免蒸汽泄漏。3. 大约蒸5分钟,熄火,...
九节虾
冷水下锅还是热水
答:
一方面,支持冷水下锅的人认为,用冷水可以保持
九节虾
的鲜嫩和原汁原味,同时可以避免虾壳因骤然受热变硬而影响口感。此外,使用冷水下锅还能够让虾的肉质更加紧实,不易散开且更易煮透。另一方面,支持热水下锅的人则认为,使用热水可以让九节虾更快地变色,同时能够保证虾的肉质变得更加细腻,口感更加...
大
九节虾
要
煮
几分钟?就是白灼,很大的虾。
答:
大
九节虾
一般要煮5分钟左右。九节虾,多见于福建以南地区,尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是虎斑虾。传说中,九节虾十分有节气。上水后,它会吐出分泌物,令自己死亡,让喜欢尝鲜的人不得染指,颇有"宁为玉碎,不为瓦全"的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水,冲走分泌物,以防它"自杀"。功...
九节虾怎么
做好吃
答:
九节虾
做法一,材料 九节虾,姜丝 做法 1.水烧开。2.姜丝放入滚开。3.倒入洗净的虾,盖上盖子闷一会,壳变红即可。根据虾的大小调整
煮虾
的时间,个头较大,煮的时间就要久一点。做法二,蒜茸茄汁九节虾 材料 九节虾6只,蒜2-3小个,葱,料酒,鱼露,鸡精,盐,油,砂糖 做法 1.九节虾洗...
怎样煮九节虾
答:
一、把水烧加入几片生姜和适量料酒 二、水烧开后把
九节虾
丢进去,看虾的大小。食指那么粗的,等水烧再次开后再煮一分钟就可以了。出来后点几滴香油就OK了!不要盖锅盖,那样
煮虾
肉缩水。如果是冰冻的也可以白灼但是需要完全退冰,并且需要自然退冰,不能泡水。做法一样就是煮时间多半分钟。需要...
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