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为什么会有人吃鲱鱼罐头
为什么会有鲱鱼罐头
这种食物?
答:
腌制
鲱鱼
的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用温火煮过,再装入
罐头
中任其自然发酵。据说,这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年,当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法,因为这样耗费的盐会少一些。 到了8月中旬,罐...
为什么有人
喜欢
吃鲱鱼罐头
?
答:
1、瑞典人的生活习惯
。鲱鱼罐头起源于瑞典,其实,早期瑞典人是为了保存食物,才会用盐水煮了一下鲱鱼,达到彻底消毒的目的,然后再放进罐头,让它自然发酵,那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味,其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。一样食物无论再怎么难吃,只要吃了几年、几十年、甚至几百年,习惯之后就会...
鲱鱼罐头
那么臭
为什么还有人吃
答:
第一个原因就是因为这种罐头里面的营养成分确实是比较的多
。第二个原因就是这种鲱鱼罐头闻起来不太好闻,但吃起来其实还是挺香的,就跟榴莲是一个道理。第三个原因就是因为吃鲱鱼罐头已经成为了某些地区的一种习惯,或者说成为了一种风俗。出现历史 鲱鱼罐头诞生于大约300年前,当时鲱鱼是欧洲很多国家的...
鲱鱼罐头
这么臭,
为什么还有人吃
?
答:
第3个原因就是因为吃鲱鱼罐头已经成为了某些地区的一种习惯,或者说成为了一种风俗
。实际上鲱鱼罐头最早的时候是来自于芬兰,当时的芬兰人口并不是特别的多,还不足100万人口。在这100万人口当中,大概就有20万左右的人口是在海边从事捕鱼的工作。在每年的4月份到每年的6月份,这部分人可以捕捞到大量的...
为什么
经常有一些明星、网红还有博主直播
吃鲱鱼罐头
?
答:
鲱鱼
作为一种海鱼具有丰富的蛋白质和脂肪,大分子蛋白质在腌制过程中降解为氨基酸,因此吃起来有鲜味儿,而脂肪降解为脂肪酸,脂肪酸有增香效果,因此吃起来有香味儿。而发酵食物因为容易消化吸收。既可以为自己吸引来流量又可以赚钱,也不会对身体有坏处,无疑会成为网红们关注的东西。
鲱鱼罐头
那么臭
为什么还有人吃
?
答:
1、生活习惯
鲱鱼罐头
起源于瑞典,其实,早期瑞典人是为了保存食物,才会用盐水煮了一下鲱鱼,达到彻底消毒的目的,然后再放进罐头,让它自然发酵,那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味,其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。2、猎奇心态 都说鲱鱼罐头其臭无比,所以,很多人都会尝尝,到底是怎样一个臭味,一...
鲱鱼罐头
那么臭
为什么还有人吃
答:
鲱鱼罐头
那么臭
还有人吃
是因为:口味和地区习惯。鲱鱼罐头是世界最臭的食品之一,每年8月左右,在瑞典的夏天上市。到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟,可以上市了。腌鲱鱼最大的特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没...
生化武器
鲱鱼罐头为什么还有人吃
?
答:
它本身为
鲱鱼罐头
,这是一款瑞典当地的特色美食,据说是能让“全世界闻风丧胆”的食物,以奇诡的臭味著称。大家是这么形容它,前调:超级臭屁味儿,中调:好似掉进了榴莲堆儿,后调:榴莲混杂着臭豆腐味儿。因其强烈的味道被称之为生化武器。鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典的传统特色美食。将鲱鱼处理加工...
鲱鱼罐头
这么臭,
为什么还有人吃
答:
我觉得那些人是为了挑战自己,看看他们是不是真的能忍受得了那种世界上最怪的味道,如果能忍受得了他们就有了对外人吹嘘的资本了。其实大部分人在
吃鲱鱼罐头
的时候都会拍下一段小视频,然后证明自己吃过了,还会发到网上、朋友圈里等,一方面是为了搏出名度,另一方面是为了让大家对他“刮目相看”。...
鲱鱼罐头
那么臭
为什么还有人吃
答:
有些人喜欢
鲱鱼罐头
所带来的独特风味和口感。鲱鱼罐头的气味通常被描述为强烈和特殊,这是因为鲱鱼在加工过程中会释放出一种独特的气味。尽管如此,仍然
有人
喜欢食用鲱鱼罐头的原因是个人口味的差异。每个人的味觉和食物偏好都不同,有些人喜欢鲱鱼罐头所带来的独特风味和口感。鲱鱼罐头也被认为是一种方便...
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