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中国最出名的菜前十名
十大名菜排行榜大全及名字(
中国
十大菜系排行榜
前十名
?)
答:
1. 鲁菜
鲁菜是最早的地方风味菜,对其他菜系产生了重要的影响,因此鲁菜为八大菜系之首。鲁菜名菜有糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨扒鸡。2.
川菜
川菜五大名菜是鱼香肉丝、
宫保鸡丁
、夫妻肺片、
麻婆豆腐
、回锅肉。川菜口味重辣、浓鲜。在制作上以炒、煮、烧、炖诸法见称。3.
粤菜
粤菜名菜有上...
中国
十大名菜排名
答:
宫保鸡丁不仅是四川菜
,还是中华经典名菜之一。宫保来自光绪时期的太子少保丁宝桢,是一个官衔,传说这位官员也是一位吃货,到了四川以后一直在休闲时间致力于开发各种美食,就是他做出了大葱加辣椒炒鸡肉的方子。2、
麻婆豆腐
麻婆豆腐起源于四川的陈麻婆,由于阿婆手艺高超,用的豆腐原料又很好,烧出来的豆...
中国最
顶级的十大名菜
答:
3. 西湖醋鱼:杭州的传统名菜
,烧制手法独特,对火候要求极高。鱼肉嫩滑,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜。4.
飞龙汤
:飞龙又名榛鸡,产于大兴安岭地区,是龙江菜的代表名菜。飞龙汤将榛鸡去毛去内脏后,用高汤煮熟,汤中不需加调料,以保持原汁原味。5.
无为熏鸭
:无为熏鸭是沿江菜的标志性菜品之一,也是...
中国
十大名菜排名
答:
1、北京烤鸭:烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式
,起源于中国南北朝时期,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。2、
四川麻婆豆腐
:麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,其口味独特,口感顺滑。3...
中国
八大名菜排名 中国八大名菜排名都有哪些菜
答:
在国际上享有“食在中国,味在四川”的美誉。3、
苏菜
代表菜:松鼠桂鱼、盐水鸭、鸡汁煮干丝等。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。江苏为鱼米之乡,物产丰饶,饮食资源十分丰富。著名的水产品。江苏菜以重视...
中国最
好吃
的十
个菜?
答:
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁是
鲁菜
,做法来源于跟贵州省的
辣子鸡丁
,有点关系,之后慢慢地发展趋势变化产生了一类新菜肴,现如今也被归到北京市宫廷菜了。2、
麻婆豆腐
麻婆豆腐是
川菜
里十分知名又十分家常的菜了,关键由水豆腐、肉末、朝天椒和花椒制作成,这个菜十分具备四川的麻辣特性,特别是在又非常家常,...
中国历史上
最有名的
十大名菜(
中国最著名的菜
)
答:
1、
东坡肉
东坡肉属
浙菜
菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻...
十个
中国最出名的
素菜
答:
1、蒜蓉粉丝娃娃菜 这道菜做起来非常简单,只需要将娃娃菜在沸水中煮熟,然后放上粉丝和蒜蓉以及其他调料蒸一会即可,味道超级香,菜的颜值也是很高的,绝对是过年素菜中的首选。2、香菇油菜 香菇油菜用到最重要的调味料就是酱汁,是用蚝油、生抽、米醋调制而成,制作出来
的菜品
色泽诱人,味道也超级鲜美...
中国
10大名菜都有什么?
答:
1,
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥...
中国
十大名菜排名
答:
中国十大名菜排名如下:
一、北京烤鸭
中国十大名菜之一北京烤鸭,这属于地道的北京菜,而且口感非常好,有一种肥而不腻的感觉。在北京,你可以品尝到正宗的北京烤鸭,经过传统工艺的制作,能让烤鸭更为鲜美。二、
麻婆豆腐
麻婆豆腐可谓不辣不欢,
四川菜
麻婆豆腐入口顺滑,形整而不烂,尤其将豆腐放在嘴里...
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