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东阿阿胶制作方法与配料
阿胶
的
熬制方法
步骤 阿胶糕怎么熬制
答:
阿胶糕的熬制方法:
配料:阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶(绍兴黄酒或即墨黄酒为宜)准备
:1、将黑芝麻干炒,不断翻炒至清脆声,闻到香味为止2、将核桃仁掰成小块儿,不要夹杂硬壳和中间的隔子3、阿胶块用打粉机打碎,利用溶化;无打粉机可以用黄酒泡1...
阿胶
糕的
制作方法与配料
阿胶糕的
制作配料
比例
答:
阿胶糕需要准备的材料,
东阿阿胶125克,黄酒250克,黄冰糖80克,枸杞50克,核桃120克,红枣150克,黑芝麻一百克
。冰糖也提前的敲碎一些,把红枣清洗干净,然后红枣剪开,里面的核取出来,枸杞和核桃用水冲洗干净,并沥干净水份。然后把它们放进烤箱用一百度烘干表面的水分。然后单独把核桃用150度烘烤十分...
自己在家怎么
制作阿胶
糕
答:
阿胶糕方法如下:
准备材料:阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升
。1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/i...
如何
制作东阿阿胶
糕
答:
1. 东阿阿胶半斤装250g 2. 把阿胶打成粉 3. 倒入黄酒,顺时针搅拌均匀,盖上盖子,常温静置12小时
4. 核桃仁上烤箱,上下火170度烤4分钟 5. 黑芝麻用烤箱上火170度2到3分钟 6. 把所有原料准备好后全部混合到一个容器里 7. 用一个大一点的容器抹少许植物油,涂抹均匀备用,待阿胶出锅后装阿...
阿胶
糕 怎么做
答:
1、准备好所以材料,将打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,然后搅拌均匀,泡制24小时
。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950857a673e1d385343fbf2b477"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950857a673e1d385343fbf2b...
东阿阿胶
怎么做阿胶糕
答:
东阿阿胶
250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖200克,黄酒250毫升。 (1)用打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用; (2)将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,并不断搅拌使其溶化,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线变成一条线(俗称挂旗); (3)按
配方
加入炒香的黑芝麻...
东阿阿胶
糕的
制作方法与配料
答:
步骤一,将
东阿阿胶
,去药店粉碎成末。步骤二,锅内放入黄酒或者龟鹿酒(更好)和冰糖,小火
熬制
冰糖融化,再加入阿胶粉搅匀熬制粘稠待用(熬制约半小时)。步骤三,分别把核桃仁,黑芝麻和白芝麻干炒炒香,放凉。红枣去核,用剪刀??简称小块。步骤四,依次将红枣,核桃仁,桂圆肉干,枸杞,黑...
在家自己怎么做
阿胶
糕
答:
问题一:自己在家怎么
制作阿胶
糕 主料: 阿胶250g,黄酒250ml,捣碎的冰糖250g,炒熟或烤熟的核桃200g,红枣150g,枸杞150g,炒熟或烤熟的黑芝麻200g;
做法
: 1、把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天(泡软为止),或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可,记得用保鲜膜封上容器浸泡。 2、锅里坐上热水,把泡好的阿胶放...
阿胶
怎么做成阿胶糕
答:
1把
阿胶
块杂碎放入黄酒中浸泡13天,使阿胶完全融化阿胶糕的
制作方法与配料
2把融化的阿胶倒入铜锅中,大火煮到沸腾后转小火熬制,边煮边搅拌阿胶糕的制作方法与配料 3待阿胶煮到能挂在铲子上不掉落即可。自制阿胶糕的做法 1阿胶250g打碎+墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天,不定时搅拌,防止阿胶粘在...
的
做法与
步骤,如何
熬制阿胶
糕制作方法,阿胶糕怎么吃
答:
1、先把250科的块状的
东阿阿胶
让药店帮忙打成粉状,然后加入500ML的黄酒,浸泡一个小时,让黄酒渗入阿胶,如果没有找到药店帮忙打成粉状,可以自己敲成小块,然后加入黄酒浸泡三天,也可以自己买个打粉机 2、一个小时后,就大火加热,记住在加热过程中一定要不停的搅拌,要不然会黏底 3、搅拌成挂旗...
1
2
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