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东北农村腌黄瓜
东北
酱
黄瓜
的制作方法
答:
做法:1.
黄瓜
切块。2.切好后加入足量的食盐。3.把洒了盐的黄瓜拌匀,把黄瓜里的水尽可能多的挤出来。4.依自己口味,准备姜、蒜、辣子。5.将酱油、白糖一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。6.次日,将黄瓜、姜、蒜、辣椒拌匀即可。我们吃酱黄瓜会对健康有好处,而且...
如何制作
腌黄瓜
答:
1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放入盆中,撒上盐。用手抓一下,尽快控制黄瓜的含水量。2.把
黄瓜腌
透,控制水分出来,把水倒掉,准备晾干。3.摆好,放在阳光充足的地方。你最好在中间把它翻过来。4.你可以在阳光下这样做。5.姜,蒜,用斜刀切大块备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,蒜片摆在...
怎样
腌黄瓜
咸菜又脆又好吃
答:
第一步:将
黄瓜
洗净,切成手指粗细的黄瓜条,放入盆中备用。青红椒去籽去蒂,洗净切成椒条,姜蒜切成大块。第二步:将黄瓜条和辣椒条放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制至少2小时,腌制出多余的水分,用手将水分挤出。第三步:将适量生抽倒入炒锅,倒出,放入蚝油、糖和姜片、蒜片,煮2分钟,关...
干
黄瓜
条的腌制方法大全
答:
1、红辣椒去蒂及籽,姜去皮,均洗净、切丝备用。2、小
黄瓜
洗净,去头尾,对半直切开,去籽,切成长约5厘米的段,放入碗中加入a料抓拌均匀并
腌
20分钟,取出,挤干水分,装入玻璃容器中,再加入红辣椒、姜及b料调拌均匀,盖上盖子,静置2小时,即可取出食用。小贴士 营养价值:黄瓜-黄瓜食用部分为幼...
怎样
腌酸黄瓜
答:
酸黄瓜腌
制方法如下:1、买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为黄瓜的皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好。剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干净。2、拍碎。长条条的青瓜就拍碎它,拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的...
家庭自制蔬菜腌制方法
答:
1、做法1选黄白帮把白菜,切成大块,撒盐腌渍两小时左右,盐放的少的话多
腌
一小时左右腌至水分出来以后用清水洗两遍去去盐,可以撕一小片尝一下咸淡,可以了轻轻攥出水分捞出,不要攥太干2准备配菜,苹果和梨。2、1萝卜冲洗干净可以不去皮,把白萝卜一分为四,再把萝卜切成夹刀片,每三刀一切断...
东北
咸菜排行榜是什么呢?
答:
常见的秋菜就是大白菜、大葱、萝卜,这三种消耗量大,吃起来特别简单容易,大白菜就是腌渍酸菜,心灵手巧的大妈会提前
腌
其他咸菜,包括雪里蕻、芥菜疙瘩、苤茢,当时
东北农村
的蔬菜脱水技术也是炉火纯青,晒萝卜干、干豆角、晒地瓜干等等。大白菜大葱都是常见的,今天给大家介绍其他几种秋菜。(沈阳大概价格...
夏天
黄瓜
如何保存
视频时间 02:22
黄瓜
蘸酱的酱怎么做
视频时间 02:42
腌菜怎么
腌
答:
腌
胡椒 食材:辣椒2000克。调料:盐600克,25度卤水1200克。制作方法:(1)新鲜辣椒洗净,用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净,然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒,最后注入盐水,在上面压上石头,让辣椒全部泡在盐水里。第二天倒一次坛子,第三天拿出来放在滤水盆里,控制...
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