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三蒸三晒的咸柠檬做法
三蒸三晒的咸柠檬做法
答:
三蒸三晒的咸柠檬做法
首先准备好柠檬与粗盐。柠檬选择色泽金黄、饱满紧实的,先清洗干净,然后放入盐水中浸泡十分钟,晾干备用
。准备好一个干净的玻璃容器,在底部铺一层粗盐,然后放上一层柠檬,再铺一层盐,以此类推,直至放完所有柠檬。接下来将容器密封好放置在阴凉通风处,一个月后就可以食用了。
盐泡
柠檬的做法
大全
答:
方法:1、柠檬用盐搓洗干净后,放到盐水中浸泡1小时。2、将柠檬从盐水中捞出沥干水分,用刀切去头尾部
。3、将柠檬立起,竖向切开至2/3处。4、再倒转过来,刀刃保持向下,水平转90度,竖向切开至2/3处。这样的柠檬,虽呈四瓣,但依然连接不断。5、取一个柠檬切成两半,挤出柠檬汁待用。6、在准...
甜
柠檬
怎么腌制保存
答:
1、
3
除了白糖还可以选用蜂蜜来腌制柠檬,蜂蜜是天然的防腐剂,味道香甜把柠檬切成片放到瓶子里面,然后倒上蜂蜜,蜂蜜要没过柠檬,盖上盖子放在冰箱里储存可以保存2~3个月左右时间4除了腌制甜
的柠檬
,我们还可以用盐来。2、步骤1用盐将柠檬表皮的杂质灰尘搓洗干净,用盐水浸泡十分钟左右,最后用厨房纸吸...
柠檬
有哪些加工方式
答:
1.原料处理:
咸柠檬
脱盐,经浸水处理,采用流动水脱盐和经常换水脱盐时间大大缩短,否则用静水浸泡所需时间较长,脱盐程度一般无需把盐份完全脱掉。可保留2—3%盐量,同时也能保持部分酸味。2. 脱盐后烘到半干状态。
3
. 透糖工艺:因为柠檬个体较大,肉质较厚,应用多次透糖法,首先是配制40%...
腌
咸柠檬
为什么要
晒
太阳?
答:
之后我们把柠檬放入瓶中,加入盐之后就可以盖密、封密瓶口,然后选择放在阴凉的地方。而且这个腌制的过程,是需要最少腌制三个半月的时间,之后才可以食用的。如果我们发现盐已经溶解,但是盐水浸不过柠檬面,需要再加些盐进行腌制,这样才可以让
咸柠檬
入味。腌制咸柠檬的时候,需要准备好青柠檬,腌渍盐,凉...
酸
柠檬
怎麼做
答:
酸
柠檬的做法
1.买来一个塑料小盆,洗干净,保持无油无水。2.青柠檬洗净,沥干,将表面水分擦干,无油无水。
3
.将青柠檬放入小盆,在上面大概均匀撒盐,一斤青柠檬用三两盐,不用搅拌,就让盐盖在柠檬上。4.放到有太阳的地方,早晨起床就
晒
,晒雾晒光,晚上怕下雨就收起来,如果确定不下雨也可以...
柠檬
用蜂蜜腌制可以保存多久
答:
青柠檬装玻璃缸,撒盐(放一层柠檬就加一层盐),合盖密封。头一个星期放在太阳底下
晒
,柠檬就会出水,盐会化开,之后放在阴凉的地方则可。柠檬之酸,对鱼类可解腥,对肉类可使其松软,配搭这种浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感,使人为之一爽。 别人
的咸柠檬做法
(摘自别人的博客)﹕ 逼着...
蜂蜜可以腌制什么
答:
青柠檬装玻璃缸,撒盐(放一层柠檬就加一层盐),合盖密封。头一个星期放在太阳底下
晒
,柠檬就会出水,盐会化开,之后放在阴凉的地方则可。柠檬之酸,对鱼类可解腥,对肉类可使其松软,配搭这种浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感,使人为之一爽。 别人
的咸柠檬做法
(摘自别人的博客)s 逼着从小气管就非常敏感,所以一...
细数广西特色菜肴有哪些
答:
临出锅前加入
咸柠檬
和紫苏。咸柠檬要去籽,最后才放进去,不然煮久了会苦,也把那种清香挥发掉了。咸柠檬不是鲜柠檬,是用盐腌制过的青柠檬。青柠檬装玻璃缸,撒盐(放一层柠檬就加一层盐),合盖密封。头一个星期放在太阳底下
晒
,柠檬就会出水,盐会化开,之后放在阴凉的地方则可。柠檬之酸,对...
有什么好吃的菜,只需菜名。
答:
好吃的菜名如下:1、爆炒肉片 2、宫爆鸡丁 3、糖醋鲤鱼 4、红烧干贝 5、拔丝苹果 6、冰糖百合 7、醋溜白菜 8、辣炒肥肠 9、辣子鸡丁 10、鱼香肉丝
1
2
涓嬩竴椤
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