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一个菜品的毛利计算公式
食堂
毛利率怎么算
。毛利纯利,率,应该怎么算急 举个例子,
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今天营业额...
答:
毛利率
(Gross Profit Margin)是
毛利
与销售收入(或营业收入)的百分比,其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额,用
公式
表示:毛利率=毛利/营业收入×100%=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×100%。应答时间:2021-09-03,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。[平安银行我知...
一个菜
成本是30元,按百分之70
毛利怎么算
答:
毛利率(GrossProfitMargin)是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比,其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额,用
公式
表示:毛利率=毛利/营业收入×100%=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×100%。
一个菜
成本是30元,按百分之70
毛利计算
销售价格要为100元。温馨提示:以上信息仅供...
厨房面点热菜凉菜综合
毛利怎么算
的?
答:
成本=售价×(1-毛利率);
计算毛利率的公式是:毛利率=(售价-成本)÷售价×100
一道
菜品毛利率
怎样
计算
答:
1、毛利率=(销售收入-销售成本)/销售收入×100%=(不含税售价-不含税进价)/不含税售价×100
2、毛利率=(1-不含税进价/不含税售价)×100 综合毛利率资产净利率,是净利润除以平均总资产的比率 综合毛利率计算公式为:资产净利率=(净利润/平均资产总额)×100 =(净利润/销售收入)×(销售...
餐饮
毛利率计算公式
_餐饮毛利率怎么算
答:
解:
毛利率
=(3.93—2.67)÷3.93×100%=32%
计算
售价
的公式
是:售价=成本÷(
1
—毛利率)例:已知毛利率为41%,成本金额为24.39元,其售价应为多少?解:售价=24.39÷(1—41%)=41.35元。16个要点餐饮控制毛利率什么是
毛利
?说的很明白就是:...
菜品毛利率计算公式
答:
毛利率
=(销售收入-销售成本)/销售收入×100%=(不含税售价-不含税进价)/不含税售价×100
菜品毛利率计算公式菜品毛利率计算公式
是什么呢
答:
1、
菜品毛利率计算公式
:毛利率=毛利额/售价*100%,=(售价-成本)/售价*100%;其中成本就是
菜品的
各种原料的价格,加上燃料的价格的总和。包含菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上,还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率等。2、毛利率是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比,其中毛利是收入...
菜卖38元,成本8.95元,成本率和
毛利率
多少详细算法
答:
(
1
)
公式
: 成本率=成本/销售收入*100 成本率=8.95/38 *100% =23.55 (2) 公式:
毛利率
=(销售收入-成本)/销售收入*100 毛利率=(38- 8.95)/38 *100% = 76.45
1
斤土豆1.5元。出成率75%,菜单卖出3元,问
毛利率
?
公式
算法咋
算
答:
首先
毛利率
=
毛利
/营业收入*100%。其次毛利=营业收入-实物成本 再次实物成本=采购成本/出成率 最终毛利率=(营业收入-采购成本/出成率)/营业收入*100 按照您给出的一斤土豆
1
.5元,出成率75%,售价3元 那么毛利率=(3-1.5/0.75)/3*100%=33.33 ...
菜品毛利率计算公式
答:
成本
毛利率
=
毛利
/成本×100% 成本就是
菜品的
各种原料的价格加上燃料的价格的合。这里面包含:菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上还要
计算
出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。净料率:是指一些蔬菜、海鲜、鱼类等的出品率。出品率:(净料数量÷原来的原料数量)×100...
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