第2个回答 2011-10-07
晒半干后 用微波炉高温烘干（烘干过程中也顺便高温消毒）放置一年后即可泡水或其他方法食用
1、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
2、烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
3、 烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
4、在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
5、泡水喝时可连同茶叶或参片等一起冲水喝