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怎样判断甘油脂中含饱和烃基还是不饱和烃基
C17H33 ,C17H31为什么能算是不饱和烃基
我说的是烃基
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第1个回答 2007-08-02
H的个数是C的个数X2再加2才是饱和,不满足的都是不饱和
通式CnH2n+2 ,像一楼的一样判断
第2个回答 2007-08-02
通式CnH2n+2 不符合就不饱和,氢的数与2n+2的值相差越多越不饱和
第3个回答 2007-08-02
饱和链烃通式CnH2n+2
H少于这个的都是不饱和的
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所谓 饱和高级脂肪酸
甘油
酯 和
不饱和的
从哪里区别
答:
而不饱和脂肪酸甘油酯是由不饱和脂肪酸和甘油经过酯化反应形成的,
其中不饱和脂肪酸的烃基是不饱和的
,即存在双键
关于化学,如图,九题第三小问,这状态
怎么判断
?
答:
是液态
。这物质符合油脂的结构,其中烃基中不饱和度很大,符合植物油的定义,属于油,是液态。它和氢气发生加成反应后,得到饱和高级脂肪酸甘油酯,就得到脂肪,是固态。
油脂中
有没有碳碳双键
答:
(1)R1、R2、R3可以代表饱和烃基或不饱和烃基
。(2)如果R1、R2、R3相同,这样的油脂称为单甘油酯;如果R1、R2、R3不相同,称为混甘油酯。(3)天然油脂大都为混甘油酯,且动、植物体内的油脂大都为多种混甘油酯的混合物,无固定熔、沸点。3、常见的含有碳碳双键的油脂如油酸甘油酯。常见不含碳碳双...
化学式中
如何判断油脂饱和
(是单键
还是
双
答:
油脂
是高级脂肪酸
甘油
酯。看高级脂肪酸中
的烃基
部分,如果含有双键,则
是不饱和
的,反之,是饱和的。
什么
是饱和烃基
和
不饱和烃基
?
答:
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只含有碳碳单键的烃基,
不饱和烃基
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答:
油脂的
结构式(位置不够写简了点)R1-COO-CH2 | R2-COO-CH | R3-COO-CH2 其中R1.R2.R3代表饱和烃基和
不饱和烃基
。可以相同也可以不同,相同叫单
甘油脂
不同叫混甘油脂 烃分为烷烃、烯烃、炔烃(通式:CnH2n+2、 CnH2n、CnH2n-2)如甲烷CH4.乙烯CH2CH2.丙炔CHCH 结构式 H H H H...
油脂的
常识
答:
脂类分为脂肪和类脂两类,含有大量脂肪酸。 脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,有
的不饱和脂
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的甘油
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混
甘油脂是不
是混合物?
答:
油脂是
由多种高级脂肪酸(如硬脂酸,软脂酸或油酸等)跟甘油生成
的甘油
酯.它们的结构可以表示如下:结构式里R1,R2,R3代表饱和烃基或
不饱和烃基
.它们可以相同,也可不相同.如果R1,R2,R3相同,这样
的油脂
称为单甘油酯.如果R1,R2,R3不相同,就称为混甘油酯.天然油脂大都是混甘油酯.由于油脂是多种高级脂肪...
高一化学,
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为什么 C17H35
是饱和
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呢?不是不满足CnH2n...
答:
确切的说,应是“—C17H35”,是烃基,相当于是C17H36中的一个氢被其他的原子或原子团所取代之后的部分,而C17H36是
饱和的烃
,所以说
烃基是
“—C17H35”
的油脂
为饱和的,同理,“—C17H33”为C17H34中的一个氢被取代之后的部分,而C17H34
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