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霉豆腐发源地是湖南岳阳平江县长寿街吗?
如题所述
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第1个回答 2015-01-14
发源地 就是大平江
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一块有品味的豆干叫什么
答:
平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇
长寿街
,故又名长寿酱干。 据《平江县志》载,清朝咸丰七年(1857年),
岳阳平江县长寿
镇上一位名叫何丰林的老人打
豆腐
做盐皮干时,不断琢磨,反复研制,逐渐发明形成了多珍五香酱干。其配方和制作严格保密,世代单传。多珍五香酱干,乌黑油亮、鲜、嫩、咸、辣、甜、香气四溢,吃在口中,...
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