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如题所述

第1个回答  2013-09-15
苏丹Ⅲ,花生子叶,橘黄色
双缩脲,豆浆,紫色
碘液,马铃薯,蓝色

花生子叶含脂肪,苏丹Ⅲ与脂肪作用,呈橘黄色。
豆浆中含蛋白质,蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应
马铃薯含淀粉,淀粉遇碘变蓝。
第2个回答  2013-09-15
苏丹Ⅲ-花生子叶-橘黄色
双缩脲-豆浆-紫色
碘液-马铃薯-蓝色
          考察生物分子鉴别实验,原理是颜色反应。
斐林试剂与还原性糖(有麦、果、葡、乳),需要水浴加热。
苏丹Ⅲ/Ⅳ与脂肪结合,呈现黄/红色,不用加热,但得用显微镜。
双缩脲与蛋白质结合,产生紫色反应,(注意此实验是检验肽键的存在。)药品的使用与斐              林区别要注意。
淀粉遇碘变蓝。初中学的,不多说了。本回答被网友采纳
第3个回答  2013-09-15
首先搞清楚四种试剂都是做什么用的,还有四种物质,成分是什么。
豆浆蛋白质丰富,马铃薯汁主要是淀粉,葡萄汁就是糖类,花生子叶就是脂质咯
苏丹3与脂质形成橘黄色
菲林试剂与葡萄糖形成砖红色
双缩脲试剂能与蛋白质(氨基酸)形成紫红色络合物
碘酒遇到淀粉显蓝色
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