沙县花生酱的做法，沙县小吃的花生酱怎么做

Question

如题所述

Answer 1

制作过程如下：
主料：花生仁（生）5000克
调料：芝麻500克,盐1600克
1.将花生米洗净晒干，入锅用小火炒八成熟，搓掉内皮吹净。
2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉；把精盐炒干水分。
3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸，灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。本回答被网友采纳

Answer 2

Answer 3

Answer 4

食材明细
花生
适量
色拉油
适量
糖
适量
甜味
口味
酱
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【菜谱换礼2】自制美味花生酱的做法步骤
【菜谱换礼2】自制美味花生酱的做法步骤：1 1将洗干净的花生放入炒锅中，不加油，小火不停翻炒。
【菜谱换礼2】自制美味花生酱的做法步骤：2 2直到翻炒至花生成熟。
【菜谱换礼2】自制美味花生酱的做法步骤：3 3炒好的花生去皮或不去皮。
【菜谱换礼2】自制美味花生酱的做法步骤：4 4将炒熟的花生加适量白糖放入料理机中。
【菜谱换礼2】自制美味花生酱的做法步骤：5 5搅打成粉末状。
【菜谱换礼2】自制美味花生酱的做法步骤：6 6加少许的色拉油做引子。（我图片上油很多，其实一共只加了约2勺油而已）
【菜谱换礼2】自制美味花生酱的做法步骤：7 7香浓的花生酱便做好了。
【菜谱换礼2】自制美味花生酱的做法步骤：8 8成品香浓非常好吃。