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今天在菜市场买的一种海鱼,有谁知道这是什么鱼
如题所述
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第1个回答 2016-02-21
这是小
鲻鱼
,在
潮汕
和福建等地也叫乌头鱼,台湾著名的
乌鱼
籽和日本的唐墨就是用鲻鱼的鱼籽加工的(但不是这个种类的鲻鱼)。
鲻鱼很便宜,肉质比较干,味道略腥。
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第2个回答 2016-02-21
秋刀鱼啊,很常见
追问
不是秋刀鱼
第3个回答 2016-02-21
是刀鱼么??
追问
不是刀鱼
第4个回答 2016-02-21
马哈鱼吧
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