今天在菜市场买的一种海鱼,有谁知道这是什么鱼

如题所述

第1个回答  2016-02-21

这是小鲻鱼,在潮汕和福建等地也叫乌头鱼,台湾著名的乌鱼籽和日本的唐墨就是用鲻鱼的鱼籽加工的(但不是这个种类的鲻鱼)。

 

鲻鱼很便宜,肉质比较干,味道略腥。

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第2个回答  2016-02-21
秋刀鱼啊,很常见追问

不是秋刀鱼

第3个回答  2016-02-21
是刀鱼么??追问

不是刀鱼

第4个回答  2016-02-21
马哈鱼吧
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