第1个回答 2016-10-21
不知道你具体说的是哪个，酒店分很多部门，前厅、客房、财务、工程等等，你可以看下有个先之智库，里面酒店知识比较全面，你可以初步有个了解，看一下你具体想要学得是哪一块，然后在里面找找相关知识！
第2个回答 2013-12-01
同志，您的问题真的很大... 在大学需要3年的时间未必都能回答的好！我建议你去一所旅游学校找位教授或者主任进行学习和探讨，如果你还在读高中，并对旅游和酒店的服务和管理感兴趣的话 我建议你在报考志愿的时候填写“旅游与酒店管理”系，在那里你所有的问题都可以解决。这里暂时无法回答您的问题！
第3个回答 2013-12-01
你可以到百度去找更全面的知识。酒店的知识很广，要看你了解多大规模的酒店？