腊肉要怎么储藏可以储藏多长时间？

Question

如题所述

Answer 1

皮肉是一种人人都很喜欢的肉制品，但如何保存腌肉却是一个非常棘手的问题。从鲜肉的加工、生产到贮藏，皮肉的品质保持不变，具有长期的风味和持久的特点。培根的新鲜度是多久，熏肉一般可以放一年，但最好保存在干燥的地方，放置较长的时间，而且不容易变坏，自己这样做，不知道怎么放盐，

培根一定要放很多盐，而不是淹水，而不是把苍蝇抹掉几个月。当你吃的时候，洗培根。作为肉制品，腌肉并不总是好的或坏的。冬至结束后，在严寒前制作的腌肉是保存时间最长且不易品尝的。因此，在阴历的第三个月之后，腌肉不能在室温下保存。保存它的最好方法是清洗它，用塑料包裹它，并把它放在冰箱里。

专家提醒说，熏肉在受潮后容易发霉，所以最好把它放在通风处，或者切成可以用一顿饭吃完的部分，放在干净的塑料袋里密封，然后储存在冰箱里，冷藏3到4个月。腌制的肉将被缓慢而缓慢地食用，以维持下一年的皮肉季节。

但最好还是尽快吃，虽然它是培根，只要身体不好，就会产生过多的亚硝酸根！一般冬季气温较低，湿度也不太大，假如计划在两周内吃，而室内温度低于摄氏20度，湿度低于60%，不用放在冰箱里，只要放通风，地面凉快即可。如果需要保存很长时间，腌制的肉可以进一步烘烤和烘干，密封在塑料袋中，存放在冰箱里六个月。不过，最好早点吃。

Answer 2

如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱

Answer 3

腊肉放在阴凉通风处，可以保存储藏的更久点。

Answer 4

这个直接放到阴凉的地方保存就可以，可以保存一年以上的时间。

Answer 5

腊肉还没晾干的时候可以放在通风处风干然后拿进冰箱。