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我在海滩上买了一条小的马鲛鱼,横向切成段,鱼肉像血染的是红色的,这鱼还能吃吗?
如题所述
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第1个回答 2020-01-07
答,不管在哪买的鱼,只要新鲜血还没太凝固的情况下,还横向切成段,这时鱼的血管里的血都淌了出来,鱼肉就被染成红色的,用水把鱼血洗净,用炒勺把它两面煎成金黄,放上佐料炖熟这就能吃了。
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买
的马鲛鱼
中间的肉怎么是深
红色的?
答:
是不是不新鲜,所以是没刷的时候没有出血,所以变成这样了。
我买的马交
鱼肉
为什么
是红色?
昨天在三亚一市场买马交
鱼,
当时一位朋友帮...
答:
你所说的“切开”,是指横向切片吗?这是一般来说处理
马鲛鱼的
方法。你对比一下图片
,这个
是新鲜马鲛鱼的颜色,如果颜色比这个深,你发图给我看看。那些颜色发白的,很可能不是不新鲜,很多是远洋捕捞
的,鱼
被扔进冰水里冻死,这样可以最好的保存
鱼,
但是鱼一旦瞬间冻死,血线就立刻凝固,不会往肌肉...
马鲛鱼
切开后好像腐烂
了,
肉和刺分开
的,
但没有变味,能食用
吗?
答:
不能
。食物变质也就是食物的理化性质发生变化,失去原有的色香味,营养价值降低甚至完全失去营养价值的过程。鱼发生腐败腐烂的情况食用后,对人体健康有害。在食物变质的过程中,食物中的酶起到了“助攻”作用。新鲜的肉类、鱼类、粮食、蔬菜、水果中含有某些酶类,能引起食物成分的分解,从而加速变质过程。
马鲛鱼是
硬的还是软
的,
为什么
我买的马鲛鱼
软绵绵的?
答:
马鲛鱼是正常的硬度,如果你
买的马鲛鱼
是软绵绵的就不是新鲜的了 下面是辨别马鲛鱼是否新鲜的方法 1,鉴别马鲛鱼是否新鲜,主要是要看鱼鳃。如果鲜红,则一定是新鲜的。另外,如果切开的鱼肉是白白的,就表示新鲜。如果变成暗
红色,
则不新鲜。2,在选购马鲛鱼的时候,需要看看亮度如何,一般亮度比较高的是...
朋友寄来一箱海鲜,其中
马鲛鱼
内脏及内脏周围的肉腐烂
了还能吃吗
答:
不可以。海鲜通常比肉类更容易变质,一旦腐败就会产生挥发性胺类物质,散发出异味,吃后很容易引发食物中毒。即使将臭鱼烂虾加热,有些腐败产物也不能去除,而且有的微生物可产生耐热的毒素,加热后也不能避免中毒。
马鲛鱼肉
散
了能吃吗?
答:
这种情况下鲅鱼
还能吃吗?
其实,冰冻鲅鱼解冻后刺肉分离,如果没有异味,就说明鲅鱼肉是可以食用。同时这也表明鲅鱼冷冻前新鲜度不够,所以才会一洗就碎。当然了,如果鲅鱼肉的气味刺鼻,那就说明鲅鱼已经变质了,最好不要食用。 所以大家在挑选鲅鱼的时候,可以根据以下这几个方面来挑选。
...
的是
标得
马鲛鱼,
买来发现鱼皮很厚皮里都是刺刺
的,
查资料是叫_百度知...
答:
没毒,但是没有
马鲛
好吃,而且鲐、马鲛、鯵,这类的
鱼,
必须足够新鲜,否则可能引起食物中毒!
与
马鲛
相似
,鱼肉
暗红是什么
鱼?
答:
体长可达108厘米。为相当重要性的经济
鱼类,
味甚佳,可制成柴鱼片、罐头及生鱼片。曾有雪卡鱼中毒而引起的神经毒素食物中毒之纪录。喜好清澈的温暖的表层水域,在热带海域中定居,而在温带海域则呈季节性移栖洄游,小型鱼在前上方;老成鱼在后下方,有靠近船舷猛吃洒饵的现象,不食死饵。
马鲛鱼的
头
能吃吗
马鲛鱼的头可以吃吗
答:
能吃 其实
马鲛鱼的
头也是可以吃的,只要能够选对制作的方法,那么将马鲛鱼的头做成的菜肴也是很鲜美可口的,所以大家在吃马鲛鱼的时候头不要浪费掉。马胶鱼的忌讳:马胶鱼的肝油有害,务必解决之后才可以服用,此外平常不能吃霉变的马胶
鱼,
因为它在霉变全过程中会造成很多内毒素,大家服用之后会出现...
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