喝豆浆的时候一般搭配哪些食物最好

Question

如题所述

Answer 1

中医讲豆类为肾之谷，饮用豆浆能补肾，但是豆类食品进食过多，又容易胀气，引起脾胃气滞。可以配合能调理脾胃功能的食物，如面包，馒头，莲子羹，茯苓饼，蔬菜、水果等。豆浆提供的是优质蛋白，如果自身消化能力可以，建议再搭配一个鸡蛋食用。由此满足人体对各种营养素的需要，同时延长饱腹感，避免营养素种类不全导致的一系列问题。豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收其中的养分，而且不用油炸，脂肪含量低，更为健康。