埃及的语言是阿拉伯语。以下是详细的解释：
阿拉伯帝国统治时期带来了阿拉伯文化和伊斯兰教给埃及。从那时起，阿拉伯语成为埃及的主要语言。至今，阿拉伯语在埃及仍然占据主导地位。除了阿拉伯语外，英语在埃及也有广泛使用，特别是在教育和商务领域。近年来，随着旅游业的发展，旅游业相关的从业人员也开始掌握英语和其他外语技能。此外，古埃及文明留下了丰富的文化遗产和古老的象形文字书写体系，但它们并不是现代埃及语言的主要组成部分。阿拉伯语在当地的生活和工作环境中是最主要和最广泛使用的语言。因此，可以明确地说埃及的语言是阿拉伯语。