企业的财务管理体系包括财务会计人员、财务会计机构、财务管理制度和企业的会计政策四个方面。
财务会计人员应该包括总会计师、财务总监、财务经理、主管会计、记账人员、财务分析人员、出纳人员，有的还包括内部审计人员。
财务会计机构主要是指企业财务会计的岗位职责和部门设定。例如总会计师室、财务部、会计科、审计处等。
财务管理制度包括业务运转程式、内部控制系统等全面管理体系，是企业货币流动的链条，也是企业实物运转的约束方式，是财务会计人员、财务会计机构等硬体得以正常运转的软体系统。
企业的会计政策是指企业具体执行的财务管理和会计核算的规范和策略，包括企业的成本核算方法、计价、折旧、费用标准、关联交易、纳税筹划等。
企业财务管理体系的主要内容包括以下四点：
(一) 科学的现代化财务管理方法。根据企业的实际情况和市场需要，采取财务管理、资讯管理等多种方法，注重企业经济的预测、测算、平衡等，求得管理方法与企业需求的结合。
(二) 了解市场发展。一切目标、方法要通过市场运作来实现，市场是一个优胜劣汰的地方，了解市场发展极为重要。企业财务管理体系的运作要有的放矢，适应和驾驭持续变化的市场需求，以求得企业长远的发展。
(三) 会计核算资料。企业的会计资料及资料是企业历史的再现，这些资料和资料经过整理、计算、分析，具有相当的借鉴价值。因此，会计资料所反映的内容要真实、完整、准确。
(四) 社会诚信机制。要求具体的操作和执行者在社会经济运作中遵纪守法，严守惯例和规则，建立诚实、可靠的信誉，绝不允许有半点含糊不清，因为企业诚信度的高低对企业的发展与衰败具有巨大影响。
有名的营销策划公司指出，营销是企业的重头戏，是企业收入的主要来源。企业想要获得更多的利润就需要在营销上下功夫，营销做的好，就会获得更多地效益。企业想要做好营销，就需要迎合消费者的需求，只有符合消费者的需求才可以将产品成功快速的卖给消费者。才会获得更多的效益。
易派营销策划公司（:iep.essh./yxch/）建议想要做好营销就需要拥有一套完整的营销管理体系，这个营销管理体系主要是：
1、营销计划与管理
在这个计划和管理中要及时的发现问题并且及时的进行调整。合理的、实事求是的进行营销计划，最好在实施的过程中既能够反映市场危机，也能够反映市场的机会，同时也是严格管理，确保营销的工作效率。
2、业务员的管理
围绕营销工作的主要的工作，管理业务员的行动，使业务员的工作做的有价值。同时还要制定一些其他的计划，比如说一个月的计划，一周的计划，或者是一天的计划以及业务员的工作地点，拜访路线等。
3、客户的管理
对于客户的管理要采取热情管理和市场风险管理的方式，通过利润来调动客户的热情和积极性。
4、业务员工作结果管理
对业务员的考核要针对下面两点。一个是对业务员业绩的评价，另一个是市场资讯的研究。通过这两点对业务员的工作进行相应的管理。业务员的工作结果也是很重要的，一定要看重这一方面，因为业务员的工作结果对于企业来说是很重要的。
营销是企业的重头戏，营销同样也是一个复杂微妙的工作。企业要不断的进行摸索，找到营销的技巧，不断的增加企业、员工的利益
构建全面财务管理体系
一、构建全面完整的现代财务管理体系对企业的重大意义：
财务是企业所有生产、经营活动的起点、出发点！也是最终目标！企业的所有生产经营活动最终都可以反映、透视到财务上来！财务指标是检验、衡量企业所有生产、经营活动的最终标准——您每个月/每年的利润是否高？是否达到您的期望值？是否高于同行？以财务为中心，透视整个企业经营活动，从而搞好整个企业的管理，是绝大多数中国企业管理的成功之道！
优秀的财务管理本身就是企业巨大的效益，通过财务活动能够最大限度地增收节支，提高企业经济效益并促进整个管理系统的改善！
优秀的财务管理本身就是企业巨大的效益，通过财务活动能够最大限度地增收节支，提高企业经济效益并促进整个企业管理系统的改善！
怎样才能实现上述目标？必须构建、依赖一个完整的、科学的、现代化的财务管理体系！
然而，现实情况确是：90%以上的中国企业，尤其是制造企业，在财务管理方面体系不健全、核算不完整流程不合理管理不科学不支援企业的经营与发展，不仅财务效益（成本费用资金周转等）本身得不到提高，而且对在整个企业管理起不到良好的支援与促进作用。
一个不完整不全面不科学的财务体系不仅达不到功效、使则目标俱失，而且还会在一定程度上对管理和效益形成双面付影响，可谓成败一念之差，本咨询要告诉和教会您的就是：如何通过一个通过现有财务系统的改善、健全同时获得两个正面：实现经济效益、管理效益的双增长！
让您做一个成功的、赚大钱的、受领导赏识的、支援企业经营与发展的现代财务人员！
二、中国企业在财务管理方面通常存在的核心问题：
1、只是简单遵照制度执行，没有很好的结合、支援企业的各种生产经营活动；
2、成天忙于做账和烦琐事务，财务管理、决策支援等高层管理根本没有时间、精力去做；
3、资讯滞后，一个月甚至更长时间才向总经理、董事长等高层管理上报资料；
4、公司高层很少能看懂财务报表、资料？包括成本资料、报表；
5、财务报告、资料在管理与决策中被采纳或者利用很少；
6、只完成简单的会计核算，没有构成完整的财务管理体系；
7、除了账务之外，工资、固定资产等专业分支财务管理不健全，或者没有，不成体系；
8、企业内部物流（采购、库存、销售）与财务、成本密切不配合？不能自动
取数；
9、其它相关部门、如：车间、人力资源等不良好的配合财务、成本；
10、财务系统内部子系统之间资料不共享、不自动取数，未构成一个有机的财务资料体系；
11、没有随时或者按时进行财务指标、资产负债、赢利能力等财务分析；
12、工资、固定资产、成本等分支业务没有完整的报表、分析报表体系；
13、没有通过财务达到控制成本、资源的目的；
14、没有通过财务进行良好的全面预算，使整个企业目标实现能力弱！
15、无法通过财务分析透视销售及企业整体经营成败，使现代财务本来具有的巨大经济效益、管理效益根本没有得到发挥。
三、我们的解决思路：
1、 首先建立全面、完整的、现代化的财务核算和管理体系。
——首先，在充分诊断的基础上，帮助企业完善现有的财务系统，建立起一个包括：《总账》《现金》《现金流量表》《应收应付往来》《税务》《海关》《预算》《采购管理》《库存管理》《销售管理》《存货核算》《工资核算管理》《固定资产核算管理》《费用核算管理》《成本核算管理》《报表》《财产清查》《财务分析》《车间统计核算》《西方财务应用》《财务决策支援》21个分支体系在内的全面、完整、现代化的财务管理体系。
2、站在整个企业的高度和角度重新分析、规划、设计财务系统，以便实现财务作为企业管理一个有机系统，财务支援企业经营发展的最高目标。
3、从源头做起，从根本上做起，首先理顺与财务密切相关的生产计划、车间、采购、库存、销售、人力资源等部门的业务流程，使财务能成功取到资料。
4、注重流程与资料——管理的核心是理顺流程，本咨询帮助您理顺和规划，重新设计成本、工资、固定资产以及整个财务管理体系的全部核算和管理流程。
5、精于财务、跳出财务——站在整个企业管理的高度，对采购、库存等物流以及与财务密切关联的人力资源、车间等企业核心管理也理顺和规范，使以财务为中心带动和促进整个企业管理的规范和上档次成为现实。
6、 真正发挥现代财务的功能——支援经营管理与决策；
7、工具的现代化——EXCEL、财务软体、ERP系统财务分系统的应用。
四、通过我们的咨询，给企业带来的收益：
1、帮助您建立完善的成本核算管理系统；
2、按时及时：每月/每旬甚至每日向总经理、董事长汇报财务资料；
3、从整个公司管理的角度、高度分析设计现代化的财务管理体系；标本兼治，既彻底解决财务，又同时彻底解决整个公司的管理问题。
4、在完善财务核算系统、成本核算系统，提供了科学准确及时完整的财务资料基础上，构建真正的现代化的财务管理体系，包括下列21个子系统：
（1）、账务
（2）、会计报表
（3）、财务分析
（4）、出纳
（5）、现金流量表及分析
（6）、工资的核算与管理
（7）、固定资产的核算与管理
（8）、费用的核算、管理
（9）、全面预算管理
（10）、应收——往来核算与管理
（11）、应付——往来核算与管理
（12）、海关事务及管理
（13）、税务规划（合理避税）
（14）、采购核算与管理控制
（15）、仓储核算与管理控制
（16）、销售核算与管理控制
（17）、存货核算
（18）车间统计核算
（19）、成本核算与管理控制
（20）、财产清查与资产管理
（21）现代西方财务方法应用
财务管理分析与决策支援——上述业务的资料查询、分析、决策支援：针对领导等资讯使用者
5、在建立完善现代化的财务管理系统的同时，规范和理顺与之密切相关的物流、车间、成本等，标本兼治
6、建立健全采购、库存、工资、成本等16个专业的财务管理核算子体系
7、构建从工资、成本等专业分析到总体财务分析的分析体系，随时对公司的资金周转、成本、费用、利润、库存等主要财务指标进行分析
8、使物流、人力资源等关联络统及时配合财务，构成基于整个公司的科学管理体系
9、将标准成本、量-本-利、全面预算等西方财务方法切实应用，构建现代化的财务管理体系
10、通过EXCEL、ERP等工具实现财务系统的自动资料交换，实现自动化管理
11、通过上述11条，真正发挥财务的参与管理和决策支援功能
12、最后标准：在实现上述11条之后，顺理成章地实现：使您公司的下列主要财务
u 产品成本
u 每月费用
u 库存
u 资金周转速度
u 收入总额
u 利润总额
u 净利润总额
——高于同行标准、达到您的满意值？
13、这个科学规范完整的现代化的财务管理体系还能很好地带动和促进整个公司管理的规范化、上档次，成为企业长远发展的根基与动力平台！
请参考!
财务管理体系包括财务会计人员、财务会计机构、财务管理制度和企业的会计政策四个方面。
财务会计人员应该包括总会计师、财务总监、财务经理、主管会计、记账人员、财务分析人员、出纳人员，有的还包括内部审计人员。
财务会计机构主要是指企业财务会计的岗位职责和部门设定。例如总会计师室、财务部、会计科、审计处等。财务会计机构是公司管理财务会计工作的部门，而不仅仅是公司财务会计人员工作的地方。
财务管理制度包括业务运转程式、内部控制系统等全面管理体系，是企业货币流动的链条，也是企业实物运转的约束方式，是财务会计人员、财务会计机构等硬体得以正常运转的软体系统。
企业的会计政策是指企业具体执行的财务管理和会计核算的规范和策略，包括企业的成本核算方法、计价、折旧、费用标准、关联交易、纳税筹划等。
目前企业财务管理体系方面存在的主要问题： 每一位公司老板都会认为财务管理很重要，也都认为自己足够重视财务；但应该怎样重视、重视什么却往往比较模糊。有的在“人”和“机构”等硬体方面足够硬，而“制度”和“政策”等软体方面不够硬；有的硬体、软体都不够硬，重视财务管理则成为了一句口号。
财务管理体系包括财务会计人员、财务会计机构、财务管理制度和企业的会计政策四个方面。
（1）国际财务管理环境；（2）外汇管理风险；（3）国际筹资管理；（4）国家投资管理；（5）国际营运资金管理；（6）国家税收管理；（7）其他内容。
第一节 餐饮原料的采购管理
一、餐饮原料的采购方法
二、餐饮原料的采购程式
三、餐饮原料采购价格的控制
四、餐饮原料采购数量的控制
五、餐饮原料采购质量的控制
六、采购人员的要求