醛基与氯化铁发生显色反应

Question

如题所述

Answer 1

1、醛基和氯化铁在适当条件下反应，生成叶绿素铁酰（Fe(III)-chloride-chelatecomplex）。
2、叶绿素铁酰具有深紫色，可以通过目视或分光光度法进行检测和定量。