牛骨头炖酸菜为什么会变成绿色？

Question

如题所述

Answer 1

牛骨头炖酸菜变成绿色是因为酸菜本来是绿色的菜，炖时间长了菜汁进入汤内造成骨头和汤变成绿色的。

Answer 2

因为酸菜本身就是绿色的。

Answer 3

除非你使用的是紫铜锅就会出现这样的情况。跟牛骨头没有一点关系。

Answer 4

一定会说好多人喜欢！

Answer 5

不会的，我有弄过都不会变色啊，是不是你的有问题。