泥底石窖酿的勾践王酒为什么好喝一些？

如题所述

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第1个回答 2022-02-21

制酒的材料好，工艺好，保存好，最后的味道就好。

第2个回答 2022-02-21

泥底石油酿的勾践王酒为什么好喝一些？因为他们的生产技术先进与别的，所以他们酿出的酒才好喝。

第3个回答 2022-02-21

个人口味！！！！

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勾践王酒作为浙江白酒核心产区同山的代表性品牌,其产品有哪些特点?答：由于勾践王酒使用了优质原料和双曲工艺以及独特的泥底石窖发酵容器。在酿造过程中也非常注重传统工艺，不断探索创新，使勾践王酒的口感比清香更醇厚，比浓香更爽净，带有明显的酱香，具有诸味谐调，余味悠长，慢醉快醒，无宿醉不上头等特点，强烈推荐你试试！

为什么固态双曲发酵的勾践酒更好喝?答：勾践王酒采用同山本地特有的优质高脚拐糯高粱为原料，固态双曲工艺发酵，泥底石窖和高温大曲富集了更多有益微生物菌群，产生更多的酯类等香味物质，口感更丰富，回酒续糟技术控制了有害物的产生，勾践王酒好喝，所以能够获得四项世界金奖。

勾践王酒的酿造工艺是怎样的?口感是否与高粱有关?答：完成美拉德反应后进入泥底石窖进行长周期的发酵，其中老窖泥和红绪石与原料充分接触，生成香味物质。经过蒸馏、摘酒、入库老熟以及后期勾调等工艺流程，最终酿制出醇厚的勾践王酒。因此，勾践王酒的口感层次丰富，酒体均衡且口感纯正。入口时，酒体柔和顺滑，清酱兼香，咽下后余味悠长且略带甘甜。这种独特...

世界金奖的同山烧有那么好吗?答：获世界金奖的同山烧“醉美”和“勾践王”，是以纯高粱粮为原料，双曲固态、泥底石窖，回酒续糟工艺发酵而成，所以入口柔顺、回味悠长，喝了不口干不上头，真的挺好的。

泥底石窖在勾践王酒的酿制过程中起到什么样关键作用?答：首先，它是己酸菌、丁酸菌等生香微生物的主要栖息场所，这些微生物在酿酒过程中起着关键的作用，它们可以产生丰富的香气和味道，使勾践王酒具有独特的口感和香气。其次，泥底石窖还能为酒醅的发酵提供一个恒温和保湿的环境。这种环境有助于酵母菌和其他发酵菌的生长和繁殖，从而保证了酒的质量和产量。感...

浙江白酒中,知道的来讲下,勾践王酒能代表当地文化特色吗?答：更体现了浙江人民坚韧不拔、勇往直前的品质。其次，勾践王酒的酿造工艺和口感也展现了浙江白酒的独特之处。酿酒师谢小义作为浙江工匠、省非遗传承人，他坚守传统酿造技艺，精选高质量的优质糯高粱和山泉水作为原材料，运用泥底石窖进行发酵，使得勾践王酒口感醇厚、香气独特。感兴趣的话你可以去试试！

国内新贵白酒中,有没有适合收藏的?答：勾践王酒就很不错！作为一款产于浙江白酒核心产区同山镇的著名白酒，凭借其独特的香气和醇厚的口感，连续荣获五个世界烈酒大奖赛金奖，这足以证明其收藏投资的价值和国际认可度。而且勾践王酒主要采用高质量的优质糯高粱和优良的山泉水作为原材料，以泥底石窖为发酵容器，通过高温大曲和小曲的配合，经过多...

固态双曲发酵过程中,高粱的比例越高越好吗?答：因此，勾践王酒在酿造中会按照适当的粮曲比来进行酿造，发酵过程中，使用的是泥底石窖作为发酵容器，糖化糟在入窖前还要用高温大曲和小曲线堆积培菌，回酒回糟按比例配合入窖发酵。这个过程中，窖池中的放线菌、己酸菌、丁酸菌等生香微生物会大量繁殖，产生出香味浓郁的物质，赋予勾践王酒独特的口感...

浙江人喜欢喝勾践王酒?勾践王酒是高端酒吗?答：勾践王是浙江地产白酒中的高端产品，拿了四个世界金奖，是用同山本地的高脚拐糯高粱和竹海山泉水为原料，在泥底石窖里固态发酵酿制而成的，清中带酱特别符合江南人的口感。勾践王酒是真正的浙江高端白酒！

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