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蒸蛋糕的家常做法需蒸多少分钟窍门(蒸蛋糕需要蒸多少分钟)
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第1个回答 2022-06-25
1、做蒸蛋糕。
2、如何蒸蛋糕。
3、蒸蛋糕的家常做法需蒸多少分钟。
4、做蛋糕的方法。
1.蒸蛋糕需蒸15-25分钟。
2. 将鸡蛋打入盆中,倒白糖,打蛋器打发成糊状,表面有纹路。
3.倒面粉和油拌匀,倒入模具9分满,入锅蒸15-20分钟即可。
4. 蒸蛋糕种类分为:奶香味蒸蛋糕、鸡蛋味蒸蛋糕、陈皮味蒸三明治、蒸蛋挞、蓝莓蒸蛋糕。
相似回答
蒸蛋糕要
多久
蒸蛋糕需要
的时间和注意事项
答:
1、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右
,锅盖上有蒸汽后,差不多再焖5分钟就可以出锅了。在蒸的时候,最好在盛放蛋糕的容器上再加一个盖子,这样可以防止蛋糕的气体外溢,从而防止蛋糕出现蜂窝状。用蒸锅做出的蛋糕口感是比较松软的,吃完之后也不会发胖。2、在做蒸蛋糕时,一定要把蛋清充分打发,否则...
做蛋糕要多少分钟
?
答:
18.蒸锅中放入适量的水,大火烧开;然后放入蛋糕糊,盖上锅盖,中火,
隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可
蒸蛋糕需要多长
时间?
答:
蒸箱大火蒸40分钟即可
。做法如下:1.材料备好:鸡蛋、面粉、糖。2.首先把四个鸡蛋打散用电动打蛋器隔温水搅打。3 . 把鸡蛋液打致粗泡的状态放入白糖继续搅打,蛋液打发,一直打到提起打蛋器,蛋糊呈柱状下流,纹路不会马上消失的状态。4.倒入过筛的低粉。5.用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌,要...
蒸蛋糕需要蒸多长
时间
答:
1、蒸蛋糕一般需要40分钟左右即可
,蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽温度都会影响蒸蛋糕的时长。蒸蛋糕需要注意的问题是蛋糕塌陷,造成塌陷的主要原因是水蒸气进入蛋糕体,因此蒸蛋糕的时候盖上双层盖子,这样水蒸气不容易碰到蛋糕体,可以避免蛋糕塌陷。2、无论是普通面粉还是低筋面粉都可以做出口感细腻的...
做蛋糕
一般
蒸
多久
答:
做蛋糕一般蒸30~
40分钟
做蛋糕一般蒸30~40分钟,如果用大火加热的话,可以适当减少五分钟左右的蒸制时间。蒸蛋糕的时候最好用中火加热,这样蛋糕的口感会更加鲜嫩柔软,如果不慎蒸煮的时间太长的话,蛋糕口感就会变得比较硬。蒸蛋糕的时候,把调制好的蛋糕糊倒入模具中并盖上一层保鲜膜,一定要记得在...
蒸蛋糕要几分钟
才能好
答:
蒸蛋糕是一道非常受欢迎的甜点,它的制作过程相对简单,但是需要一定的时间和耐心。一般来说,蒸蛋糕需要蒸制20-
30分钟左右
,具体的蒸制时间还会因为蛋糕体积、材料配比、火力大小等因素而有所不同。在制作蒸蛋糕时,首先需要准备好各种材料。一般来说,蒸蛋糕的主要成分为面粉、鸡蛋、白糖和牛奶等,同时...
蒸蛋糕要多少分钟
,
蒸蛋糕需要蒸多少分钟
答:
1.1、将鸡蛋打入盆中,倒白糖,打蛋器打发成糊状,表面有纹路。2.2、倒面粉和油拌匀,倒入模具9分满,入锅蒸15-20分钟即可。3.
蛋糕
是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。4.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。5.经过搅拌、...
蒸蛋糕的做法
答:
做法 1、先将鸡蛋打散在一个容器里,加入白糖,直至将白糖搅拌完全溶化(用人手搅大约30
分钟)
。2、然后加入自发粉,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(全过程大约需时45分钟)。3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油(为了做出的
蛋糕
不沾碟),放在锅里隔水蒸热。4、然后将搅拌好的'蛋糕糊倒入...
蒸蛋糕
一般
需要多长
时间?
答:
一般来讲烤箱10-
15分钟左右
的时间就可以了。要蒸蛋糕,首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液与水的比例是1:2,口味独特的可以根据自己的要求增减水量。以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行,如果是用电磁炉的,一般也就九分钟这样就可以了。将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,...
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