瓠子汤（素斋记）的做法步骤图，怎么做好吃

如题所述

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第1个回答 2018-06-24

用料

瓠子（葫芦）半根

花椒一小嘬

海盐适量

味精（柴鱼素）适量

瓠子汤（素斋记）的做法

瓠子切片，锅内放一大勺油，油热后放入花椒爆香。椒香出来后放入切好的瓠子，爆炒，炒软后放开水适量（大约两三碗）水开调入海盐和适量柴鱼素调味（山里斋饭适量放味精提鲜的，我用鱼素代替，介意可忽略）瓠子本身味道极其鲜美，又有花椒的提鲜赛鱼汤呀～

小贴士

我在吃的时候有时会泡油条，味道很棒可以尝试一下

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