你不知道的香水柠檬

如题所述

第1个回答  2022-06-12
太阳当空,树影流离,蝉鸣声声入耳,微风拂过小巷,炽烈的高温烘烤万物,此时若有一杯柠小檬在手,那便是夏日里难得的小美好。

一杯好喝的柠檬茶饮需要在香气、酸度和茶底、糖浆甜度调和出最佳的平衡口感。

所以一款好喝的柠檬茶不仅要挑选好茶底,柠檬的选择也非常重要。

柠檬被称为“VC之王”。而香水柠檬成熟后的维C含量,是一般黄柠檬的10倍以上,所以香水柠檬又被称为“柠檬之王”。

香水柠檬其果形修长像一个绿色的小茄子,大而无核,最大的特色是果皮的味道是甜香型的,完全没有其他柠檬的苦涩味道,酸味比较低,层次感丰富,可以直接切片泡水。凭借独特的香气很受茶饮届的欢迎。

香水柠檬的产地主要在广东、广西,海南,其中 以广东地区的香水柠檬最为出名。

广东是以纯种香水柠檬树苗种植,果大,汁多,香气高;

广西则主要以桔子、柚子嫁接种植或在种植的时候和百香果、火龙果等交叉种植,易串味;

而海南种植的香水柠檬,因气候原因,生长周期稍短,果子香气持久度不够。
相似回答
大家正在搜