气温稍低，大豆油的桶壁上就凝结了白色的颗粒，是不是参了地沟油啊、

如题所述

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第1个回答 2012-02-20

不是掺了地沟油，这种现象很正常，是低温油脂凝固所致。

第2个回答 2012-02-20

稍低是多少度？大豆油在零下5度下会开始有凝固。但较少。零下15度才是豆油凝固点。
市面上很多豆油掺有棕榈油（这个便宜），在4度左右就开始出现不均匀絮状沉淀（纯油凝固是均匀的）。
地沟油如果不含棕榈油，不会出现沉淀。本回答被网友采纳

第3个回答 2012-02-19

不是了。好油才在低温的时候，有固态物质

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