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浙江有那些酒文化
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第1个回答 2011-12-14
绍兴黄酒吧
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杭州有哪些当地特色酒推荐?
答:
西湖莲藕酒:利用杭州西湖地区盛产的莲藕为原料
,通过特殊工艺酿造而成的酒。这种酒口感清爽,带有淡淡的藕香,是夏季消暑的好选择。
杭白菊酒
:杭白菊是杭州的特产,用其泡制的酒,色泽金黄,具有菊花的独特香气和一定的药用价值,适合秋冬季节饮用。
梅酒
:采用杭州本地的青梅,经过发酵和浸泡制成,口感...
浙江绍兴黄酒文化
的来源与传说
答:
浙江是一个酒文化非常丰富的省份,
尤其要数浙江绍兴黄酒最为出众
。浙江绍兴黄酒是浙江著名的特产,是 浙江文化 中醉人的一味麦香。关于浙江绍兴黄酒的由来有着一段历史悠久的传说,下面就让我们一起去看看浙江独具特色的绍兴黄酒吧。黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。黄酒...
哪些酒进入国家级非物质
文化
遗产名录?
答:
1. 茅台酒酿制技艺:源于贵州省
,以其独特的工艺和风味闻名于世。2. 泸州老窖酒酿制技艺:源自四川省泸州市,拥有深厚的文化底蕴。3. 杏花村汾酒酿制技艺:山西省汾阳市的传统名酒,历史悠久。4.
绍兴黄酒
酿制技艺:浙江省绍兴市的传统酿造技艺,享誉国内外。第二批名录中,包括了以下酒的酿造技艺:1....
花雕酒的来历是什么?
答:
花雕酒历史悠久
,最初称为女酒。在晋人稽含所写的《南方草木状》中有一段文字:“南人有女数岁,即大酿酒,既漉,候冬陂池水竭时,置酒罂中,密固其上,瘗陂中,至春潴水满,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供贺客,谓之女酒,其味绝。”这就是花雕酒的来历。其含义为:一为嫁女...
嘉善黄酒的
酒文化
答:
提及中国黄酒的酿造历史,可追溯到2400多年前的春秋战国时期。《吕氏春秋》记载:越王之栖于会稽也,有酒投江,民饮其流而战气百倍。会稽就是今日之绍兴,而越王勾践以酒来激发军民斗志的故事,千百年来一直为酒乡人所传颂。无独有偶,同是
浙江
的另一个酒乡——嘉善,也有一个有关黄酒的故事。相传...
浙江
人喜欢喝白酒的居多还是喝黄酒的居多?
答:
浙江最出名的酒:绍兴女儿红黄酒。提到浙江的酒,大部分人都会想起女儿红。女儿红是
浙江省
绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,其酒体集甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体。需要注意的是“女儿红”并不是酒的品牌,而是一类酒的统称。不过,在浙江,最出名的“女儿红”便是绍兴女儿红黄酒,即...
花雕酒
广受大众喜爱,它的由来有什么有趣的故事?
答:
起源 它的起源有两种说法。第一种说法,认为
绍兴酒
中的加饭酒,称为花雕。是用优质的糯米,上好的酒曲加上江浙的泉水,按古法酿制再窖藏数年而成,品质较一般的绍兴酒更好。由于日后从地窖拿起之时,酒量往往只余最初的三分之一,所以传统上也会混合新酒一起喝。另一种说法,认为这原是中国浙江...
浙江
绍兴女儿红是什么酒
答:
女儿红是什么酒?这么好听的名字当然是中国美酒的代表——黄酒,它是以糯米为原料酿造的低度发酵酒,女儿红是
浙江
绍兴地区的一种传统美酒,“女儿红”这个名字是对女儿的特殊致敬,通常都是女儿出生时就要准备的酒。传说从前绍兴有一位裁缝师傅,妻子怀孕后,十分高兴地回到家中酿了几坛酒,准备儿子出世...
古代诗词里面的
浙江酒文化
答:
”9.唐代诗人李白40岁时(公元740)官场失意,为施展自己的抱负和才华,漫游祖国大好河山,经新丰镇“小憩”有诗:南国新丰酒,东山小妓歌。对君君不乐,花月余愁何。10. 李白在《少年行》中写到:新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮,系马高楼垂柳边 全是
浙江
的黄酒
文化
...
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