浆水面应该怎么做比较好吃？

Question

如题所述

Answer 1

很多人在夏天的时候一看到一些油腻的热的以及荤的食物，就提不起来食欲，总是为吃什么而发愁，如果不知道自己吃什么的时候，可以来一碗浆水面，那么浆水面应该怎么做比较好吃呢？一起来看一下。

一、做浆水面先准备浆水汤

1、我们在做浆水面的时候，首先要准备一袋将水适量的面条，以及香菜和干辣椒，葱，姜，蒜等等。然后我们起锅烧油，当锅里烧热的时候，可以放入花椒粒来炒香当花椒，变了颜色的时候就可以捞出来，然后再将葱姜放到锅里面炒出香味，然后再将准备好的浆水倒入锅中，慢慢的等水开，等水开之后再倒入适量的盐调味就可以了，然后再把这个浆水倒入盆里面晾凉，将晾好的浆水里面撒一些香菜末并且倒一点香油，这样会使江水更加的香。

2、然后我们另起锅倒入凉水烧开，然后我们再将准备好的面条煮熟就可以了，我们在做浆水面的时候选择面条，最好选择细面条，如果有喜欢宽面条的人群也是可以选择宽面条，我们把面条捞起来之后放到凉水里过水，这样可以使面条更加的劲道，而且还不会出现黏连的情况，最后我们按照自己的食量捞出面，另外把做好的浆水捞起来倒在面碗里，这样一道美味的浆水面就做好了。

二、吃面食有哪些好处？

大家都知道面食特别容易消化，因为面食中有比较丰富的碳水化合物，水化合物是我们人体所需要的营养物质之一，所以通过面食摄取的营养化合物会更加的容易吸收消化，而且面食比较适合胃部不舒服的人吃，因为面食比我们平时经常吃的大米更加的养胃，而且面食里边含的热量会比较高的，所以平时吃一些面食可以提供我们身体所需要的一些能量。