沙县小吃的花生酱是怎么调出来的，来个大神，了结我，拜托了，真的很想吃花生酱扮云吞

如题所述

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第1个回答 2014-03-13

真材实料的花生跟花生油磨的！花生要先用油炸，炸后加油用磨浆机磨制！一台磨浆机好几百！如果想吃的话，直接上沙县小吃店吃更快更方便！

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花生酱可以做哪些菜?答：花生酱拌面，沾面包，馒头都是很好的选择啊~

关于沙县小吃答：最出名的是拌面、扁肉、炖品。拌面是用花生酱调的，很好吃。扁肉也叫肉燕，是用纯瘦肉加淀粉打制成薄薄的饼皮，调馅包成云吞，上屉蒸熟，然后像云吞一样煮制，很劲道，很美味。炖品是各类滋补中药炖的鸽子、乌鸡等

沙县小吃是哪里的口味?为什么沙县小吃可以开遍全国?答：千人千味，别人口中的好，不一定适合你正宗的沙县小吃里的花生酱一般是都是将花生炒熟然后捣碎，熬制而成，其味道浓郁香甜，当你饥肠辘辘的时候，点上一碗拌面，淋上独特的花生酱，搅拌均匀，撒上刚切好的葱花，那味道一定使你难忘，是沙县传统的汉族名点，属于闽菜系，沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法...

沙县小吃现在遍布全国,里面哪一道点心最受欢迎呢?答：米粉：沙县是产粮区，以大米作原料的小吃多，大致可以分为两类一类是先将大木煮成饭，再制成品的为糍粑类；第二类是将米磨成浆，再通过油炸、蒸、煮等工序做成食品，沙县小吃一般都是三种东西：拌面、茶叶蛋和扁肉（云吞演变来的）虽然都很简单，但是因为制作方便，价格又不贵，所以很受欢迎。

沙县混沌答：因为他肉馅里加了脆骨用脆骨就是那种要的脆的咬得动的骨头。。。

我看很多地方都写到沙县小吃?答：拌面用的是花生酱，小盅的炖汤也挺滋补。算是个物美价廉的好地方。”你可千万别小看原创沙县小吃，它可是福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而著称，共有162个品种，常年上市的有47多种，如扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等。我个人最推崇沙县...

曾经火遍全国的沙县小吃,现在吃的人越来越少?答：说到云吞，这云吞和蒸饺就是沙县小吃的招牌小吃了，这也是最经典的搭配，两份的价钱还不到十块钱，但是就能吃到很饱了。如果是小优的的，中午点一份这样的外卖，吃完能饱到扶墙。而且云吞和蒸饺搭配他们自制的辣椒酱再混合花生酱，这样味道也是很好吃的。这家店的东西味道其实就是大众化的味道，并...

中国哪里的沙县小吃最有名?答：很多人都不知道沙县在哪里，其实沙县是福建省三明市下的一个县城，沙县县，三明北站就位于沙县，沙县开车到三明市区需要半个小时左右，沙县还拥有一座机场。沙县人民勤劳聪慧，把小吃开遍全国各地，也带动了周年经济的发展，这些年靠做沙县小吃发家致富的人非常多。而外地人吃到的沙县小吃大部分只有拌面扁食...

如何评价沙县小吃?答：沙县小吃可以说是遍布全国，是一家非常普遍的小吃店，沙县的口味也比较统一，沙县小吃，兰州拉面，黄焖鸡，可以说是中国餐饮店里，开设最多的店铺了吧，我觉得沙县还不错，至少口味比较统一，所以不用担心口味问题而且价格也比较亲民

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沙县小吃的花生酱是怎么调稀的？

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沙县小吃的花生酱怎么做的，自己在外面买的花生酱有点甜不好吃

怎么制作沙县小吃里面拌面的花生酱???

我制作出来的花生酱是白色，而沙县小吃的花生酱是黄褐色，何解，...